RADARCIREBON.TV- Permen kapas, atau yang lebih dikenal sebagai permen kapas, sangat populer di lingkungan festival dan taman bermain karena rasanya yang manis dan teksturnya yang tipis seperti kapas.
Permen kapas ternyata memiliki sejarah yang menarik. Mau tahu bagaimana permen kapas menjadi populer secara global?
Baca selengkapnya di bawah ini.
1. Terinspirasi dari Sugar Spun
Menurut cottoncandy.net, permen kapas sangat terkait dengan gula halus atau pintalan gula. Sugar spun adalah pencuci mulut yang sangat populer di Italia pada tahun 1400-an. Untuk membuat gula spun, gula dicampur di atas panci dan garpu digunakan untuk membentuk benang gula.
Baca Juga:Jangan Cuma Tahu Rasanya Saja! Inilah Sejarah dan Fakta Menarik Roti Bagelen yang Super GurihSi Kecil yang Tahan Lapar Lebih Lama! Yuk Intip Fakta Menarik tentang Jagung Pulut
2. William Morrison dan John C. Wharton membuat mesin pertama untuk membuat permen kapas
Menurut National Geographic, seorang dokter gigi bernama William Morrison bekerja sama dengan penjual manisan John C. Wharton untuk membuat dan mematenkan sebuah mesim pembuat permen kapas yang disebut electric candy machine. Penemuan mesin ini berkontribusi pada pembuatan permen kapas.
Mesin buatan Morrison dan Wharton ini mulai dikenal di Louisiana Purchase Exposition 1904, di mana mereka berhasil menjual 68.655 box permen kapas. Mesin itu kemudian dikenal sebagai Fairy Floss.
3. Dikenal dengan nama Candy Floss dan Fairy Floss
Jajanan manis ini juga disebut permen kapas atau cotton candy.
Di Australia, permen kapas disebut fairy floss. Di Inggris, Irlandia, Selandia Baru, Afrika Selatan, Arab, India, dan Sri Lanka, permen kapas disebut candy floss.
Namun, seorang dokter gigi bernama Josef Lascaux adalah orang pertama yang memberi nama permen kapas. Dia membuat permen kapas yang dia buat mirip dengan tanaman kapas yang tumbuh di Louisiana, tempat Lascaux tinggal.
4. Perusahaan yang memproduksi permen kapas terbesar di Amerika Serikat adalah Tootsie Rolls Industries
Permen kapas sekarang tersedia dalam bentuk produk kemasan di industri jajanan, bukan hanya replika yang dijual di festival dan taman bermain.
Tootsie Roll Industries, perusahaan yang memproduksi manisan di Amerika Serikat, memiliki versi permen kapas mereka yang disebut Fluffy Stuff, yang telah ada sejak tahun 2000 dan terus menjadi perusahaan terbesar di Amerika Serikat.
Baca Juga:Ternyata Bukan Asli Indonesia? Yuk Simak 5 Fakta Menarik tentang Telur Asin yang Buat Terkejut!Merayat dan Lezat! Inilah Sejarah Nasi Liwet Khas Sunda, KulinernTradisonal dengan Cita Rasa Juara
5. Hari Permen Kapas Nasional ditetapkan pada tanggal 7 Desember
Karena popularitas jajanan manis dan lembut ini, Amerika Serikat menetapkan National Cotton Candy Day, atau Hari Permen Kapas Nasional, pada tanggal 7 Desember.
Permen kapas memiliki sejarah yang menarik dan unik selain rasanya yang manis dan lembut. Saya ingin makan permen kapas sekarang setelah membaca tentang bagaimana jajanan ini berasal.