RADARCIREBON.TV- Nasi liwet adalah salah satu makanan khas Jawa Barat. Ini dibuat dengan rempah-rempah yang unik, berbeda dengan nasi biasa yang dimasak dengan air saja.
Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam suwir, telur, dan tahu tempe. Rasanya gurih dan beraroma rempah membuatnya cocok untuk makan siang atau malam.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang nasi liwet, baca ulasan berikut, terutama yang berkaitan dengan nasi liwet Sunda.
Baca Juga:Martabak Bangka, Asli dari Pulau Bangka atau Cuma Namanya Saja? Temukan Jawabannya Disini!Tunggu Dulu, Jangan Cuma Dimakan Saja! Mari Cari Tahu Sejarahnya Kenapa Donat Tengahnya Bolong?
1. Sejarah Nasi Liwet
Nasi liwet sudah ada sejak zaman nenek moyang. Awalnya, hanya dimasak oleh orang-orang pedesaan yang memiliki kebun sayur dan peternakan untuk menopang kehidupan mereka.
Namun, nasi liwet semakin populer seiring waktu. Tidak hanya orang-orang di pedesaan, tetapi juga orang-orang di kota-kota di berbagai wilayah Indonesia mulai mengenal nasi liwet.
Untuk informasi tambahan, nasi liwet ada dua jenis; nasi liwet Solo dan nasi liwet Sunda. Perbedaan antara keduanya terletak pada bahan dan lauknya, ya.
2. Bumbu Nasi Liwet
Nasi liwet melibatkan banyak rempah-rempah. Bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun pandan ada semua di dalamnya.
Nasi liwet juga biasanya dibumbui dengan garam dan merica untuk menambah rasa. Semua bahan ini dicampur dan dimasak hingga matang dalam kastrol; namun, beberapa orang menggunakan pemanas nasi.
3. Lauk Pendamping Nasi Liwet
Ayam suwir yang diulek dengan sambal terasi hingga tahu dan tempe yang digoreng atau dibumbui adalah salah satu jenis lauk yang cocok dengan nasi liwet.
Ada yang menambahkan telur ceplok atau dadar. Selain itu, nasi liwet gurih ini biasanya dilengkapi dengan lalapan dan sambal khas Sunda. Lauk pauk ini cocok untuk dimakan bersama nasi liwet gurih ini.
Baca Juga:OPPO Find N5 Siap Debut di Indonesia, Layar Lebih Ramping dan MewahPengalaman Baru! Yuk Kenalan dengan HUAWEI Pura X Desain yang Super Uniknya
Salah satu makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia adalah nasi liwet. Tidak hanya di Jawa Barat, tempat dia berasal. Apakah Anda juga penggemar nasi liwet? Jangan ragu untuk mengunjungi RadarCirebon.TV jika Anda ingin mencoba resep masakan lezat ini.