RADARCIREBON.TV- Membuat brownis tidak selalu harus di oven, bisa juga dengan dikukus, loh cocok bagi kamu yang tidak punya oven. Brownis ini memang identik dengan rasa coklat yang lembut dan manis. Tapi, kamu juga bisa mencampurkannya dengan keju supaya ada rasa gurih.
Resep Brownies Kukus Keju
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam
- 5 sdm tepung terigu serbaguna
- 7 sdt cokelat bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 100 gram margarin, lelehkan
- 100 gram gula pasir
- 25 ml kental manis cokelat
- 25 ml kental manis putih
- keju parut secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir terlebih dahulu sampai mengembang. Masukkan soda kue, terigu, dan margarin. Campur rata.
- Kemudian bagi adonan tersebut menjadi dua.
- Untuk adonana yang pertama diberi cokelat bubuk dan kental manis cokelat.
- Selanjutnya adonan yang kedua diberi ckental manis putih dan keju parut.
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
- Setelah itu tuang adonan cokelat. Hentakkan. Kukus selama 10 menit.
- Lanjut dengan tuang adonan keju di atas adonan cokelat. Kukus kembali sekitar 25 menit hingga matang.
- Jika sudah matang, angkat, dan biarkan dingin. Setelah dingin olesi margarin dan beri taburan keju.
***