RADARCIREBON.TV- Sayuran kol memang menjadi salah satu makanan yang memiliki kandungan vitamin yang baik. Tapi, apa jadinya jika kol tersebut digoreng? Apakah nutrisinya masih sama? Kol goreng memang dikenal dengan rasanya yang nikmat, apalagi jika dimakan dengan sambal dan lauk pecel lele atau ayam goreng.
Maka dari itu, tidak heran jika sayuran ini bisa menjadi favorit banyak orang. Namun, di balik rasanya yang enak, kol goreng rupanya menyimpan bahaya kesehatan. Kol goreng sendiri terbuat dari kol yang digoreng sampai garing. Proses penggorengan ini membuat teksturnya jadi lebih ringan, renyah, dan mudah dikunyah. Namun di balik kelezatannya, ketahui juga bahaya makan kol goreng.
Bahaya Mengonsumsi Kol Goreng
1. Memicu Serangan Jantung Hingga Stroke
Jika kamu mengonsumsi kol goreng secara berlebihan bisa meningkatkan risiko kamu mengalami obesitas. Oleh karena itu, obesitas ini merupakan salah satu faktor risiko munculnya penyakit jantung. Tidak hanya itu, banyak makan gorengan bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat atau LDL. Kolesterol jahat itulah yang bisa memicu pembentukan plak di pembuluh darah. Jika dibiarkan terus menerus, risiko terjadinya serangan jantung atau stroke akan meningkat.
Baca Juga:Bikin Geger! Perjalanan Katy Perry ke Luar Angkasa Bikin Orang Tak PercayaLepek dan Bau, Tips Menghilangkan Bau Rambut yang Berminyak
2. Meningkatkan Risiko Munculnya Kanker
Menggoreng kol ini pun bisa menyebabkan timbulnya zat akrilamida. Hal ini merupakan zat beracun yang bisa membahayakan kesehatan. Apabila dikonsumsi secara berlebihan, zat tersebut bisa meningkatkan risiko munculnya kanker, seperti kanker ginjal, kanker endometrium, dan kanker ovarium.
3. Meningkatnya Berat Badan
Makanan yang digoreng, seperti kol goreng, bisa menyerap lemak dari minyak. Oleh karena itu kol goreng tinggi akan kalori. Ditambah lagi jika dimakan bersamaan dengan lauk yang digoreng lainnya, seperti ayam, lele, tahu, tempe, dan jeroan.
Mengonsumsi makanan berkalori tinggi seperti ini mampu menyebabkan berat badan melonjak drastis. Berat badan berlebihan tidak baik untuk kesehatan. Jika terlalu gemuk, nantinya kamu akan mengalami kesulitan saat beraktivitas. Selain itu, berat badan yang tidak terkontrol pun bisa meningkatkan risiko obesitas. Hal tersebut tentunya harus dihindari.
***