Bubur kacang hijau dan bubur ketan hitam merupakan dua kuliner tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Dengan rasa yang manis dan gurih, kedua sajian ini tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan nutrisi.
Salah satu penjual yang cukup terkenal di Cirebon adalah Bubur Kacang dan Ketan Mang Heri, yang telah berjualan sejak dua tahun lalu di kawasan Bima, Kota Cirebon. Cita rasa khas yang ditawarkan membuat lapak sederhana ini tak pernah sepi pembeli, terlebih karena harganya yang terjangkau.
Bubur kacang dibuat dari kacang hijau yang direbus hingga lunak, kemudian dicampur dengan santan dan gula. Sedangkan bubur ketan terbuat dari beras ketan hitam yang dimasak dengan santan, menghasilkan rasa manis legit dan tekstur yang lembut.
Baca Juga:187 Kilometer Jalan Di Kab. Cirebon Dalam Kondisi Rusak – VideoDAK Untuk Merekonstruksi Jalan Dicoret Dampak Efisiensi – Video
Menariknya, di Mang Heri, kedua bubur ini disajikan dengan tambahan topping roti yang menambah kenikmatan saat disantap. Biasanya, hidangan ini dinikmati saat pagi hingga siang hari sebagai menu sarapan atau camilan pengganjal lapar.
Kelezatan bubur Mang Heri menjadi alasan banyak warga memilih kembali untuk menikmati kuliner tradisional ini. Selain lezat dan mengenyangkan, bubur kacang dan ketan juga mudah dicerna, cocok untuk semua kalangan, dari anak-anak hingga orang tua.
Bubur Kacang dan Ketan Mang Heri buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 11.00 WIB. Jadi, bagi Anda yang sedang berada di Cirebon dan ingin menikmati kuliner khas Nusantara yang sederhana namun nikmat, Mang Heri adalah pilihan yang tepat.