RADARCIREBON.TV- Ikan sarden kalengan itu sering jadi penyelamat di saat darurat, apalagi pas tanggal tua. Tinggal buka, panasin, makan deh.
Tapi jangan salah, sarden itu nggak harus cuma dimakan gitu-gitu aja, lho! Kalau dikreasikan sedikit, rasanya bisa naik level banget. Nih, beberapa ide olahan sarden yang bisa kamu coba di rumah biar nggak bosen:
1. Sarden Tumis Pedas Manis
Ini paling simpel. Tinggal tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terus masukin sarden dan tambahin saus sambal, kecap manis, sama sedikit jeruk nipis.
Baca Juga:Lagi Marak! Waspadai Penipuan Online Biar Nggak Jadi KorbanNggak Semua Operasi Ditanggung BPJS, Ini Daftarnya Biar Nggak Kecewa!
Rasanya jadi makin nendang! Cocok banget buat kamu yang suka pedes-pedes manis gitu.
2. Sarden Balado
Kalau kamu suka rasa yang lebih medok, balado sarden bisa jadi andalan. Bikin sambal balado dulu (cabai merah, tomat, bawang merah-putih diulek, terus ditumis), abis itu campurin sarden ke dalamnya. Makan pake nasi anget, fix nambah!
3. Nasi Goreng Sarden
Daripada nasi goreng biasa, cobain tambahin sarden ke dalamnya. Tumis bawang, telur, nasi, terus masukin sarden yang udah dihancurin dikit. Tambah kecap asin, lada, dan daun bawang. Praktis tapi kaya rasa!
4. Mie Sarden Kuah
Bosen sama mie instan rasa ayam atau kari? Coba campurin sarden ke dalam mie kuah kamu. Biar lebih mantap, tambahin juga telur, sawi, atau tomat. Kuahnya jadi lebih gurih dan beda dari biasanya.
5. Sarden Panggang Keju
Kalau mau yang agak fancy, sarden bisa kamu susun di loyang, taburin keju parut, bawang bombay, dan sedikit oregano.
Masukin oven atau panggang di teflon sampai kejunya meleleh. Rasanya? Mirip lasagna sarden versi murah meriah!
6. Martabak Sarden
Campurin sarden dengan telur, daun bawang, dan sedikit merica. Bungkus pakai kulit lumpia atau kulit martabak, lalu goreng sampai garing. Ini bisa jadi camilan sore yang beda dan ngenyangin!
Baca Juga:10 Negara Penghasil Emas Terbesar di Dunia, Siapa Paling Kaya Tambang?Gen Z Mulai Bosan Sama Smartphone? Beneran Nih! Cek Faktanya
Bonus Tips
Biar makin enak, kamu bisa tambahin perasan jeruk nipis atau sedikit daun kemangi biar aroma amisnya hilang.
Dan pastinya, pilih sarden kaleng yang rasanya kamu suka, mau yang original, saus tomat, atau pedas — tinggal sesuaikan aja sama selera.