RADARCIREBON.TV- Lebaran itu identik dengan makanan serba gurih dan bersantan. Opor ayam, rendang, sambal goreng hati, dan kawan-kawannya memang menggoda banget. Tapi, buat yang punya kolesterol tinggi, makanan ini bisa jadi “musuh” yang bikin kadar kolesterol makin naik.
Tapi jangan khawatir! Bukan berarti kamu harus duduk manis melihat orang lain makan enak saat Lebaran. Ada kok makanan yang tetap aman buat penderita kolesterol tinggi. Yuk, simak beberapa pilihan makanan sehat yang bisa kamu nikmati saat Lebaran!
1. Opor Tanpa Santan
Siapa bilang opor harus selalu pakai santan? Kamu bisa tetap menikmati kelezatan opor dengan mengganti santan dengan susu rendah lemak atau santan cair dari almond. Rasanya tetap enak, tapi lebih sehat!
2. Ayam Panggang atau Kukus
Baca Juga:Ifan Seventeen Siap Mundur dari Dirut PFN, Asal Ada Pengganti yang Lebih BaikGolongan Darah Bisa Menentukan Risiko Penyakit Lho? Ini Faktanya!
Kalau biasanya ayam dihidangkan dalam bentuk gorengan atau bersantan, coba deh panggang atau kukus saja. Pilih bagian dada yang lebih rendah lemak, lalu bumbui dengan rempah-rempah biar tetap gurih.
3. Tumis Sayur Tanpa Minyak Berlebih
Sayuran tetap jadi menu wajib buat menyeimbangkan makanan berat. Daripada pakai minyak banyak, coba tumis dengan sedikit minyak zaitun atau bahkan cukup direbus. Sayur bening atau urap juga bisa jadi pilihan segar yang menyehatkan.
4. Ketupat Beras Merah
Ketupat dari beras putih memang enak, tapi beras merah jauh lebih sehat! Beras merah kaya serat dan bisa membantu mengontrol kolesterol.
Rasanya memang agak berbeda, tapi kalau dicoba pasti tetap enak dan mengenyangkan.
5. Ikan Bakar atau Pepes Ikan
Daripada makan daging sapi atau kambing yang tinggi kolesterol, lebih baik pilih ikan. Ikan kaya akan omega-3 yang baik buat jantung.
Kamu bisa mengolahnya dengan cara dibakar atau dibuat pepes biar lebih sehat dan tetap lezat.
6. Buah Sebagai Camilan
Saat Lebaran, biasanya banyak kue kering yang mengandung mentega dan gula tinggi. Coba deh ganti camilan dengan buah segar seperti apel, jeruk, atau pepaya. Selain enak, buah juga bisa membantu menurunkan kolesterol.
7. Minum Air Putih atau Infused Water
Baca Juga:Cuan Tambahan Cuma Modal HP? Begini Cara Mainnya dan Cairkan Saldo ke DANA!Waspada! Tanda-Tanda Kolesterol Tinggi yang Bisa Terlihat di Kaki
Setelah makan berat, hindari minuman manis seperti sirup atau soda yang bisa memperburuk kolesterol. Lebih baik perbanyak minum air putih atau infused water dengan potongan lemon dan daun mint biar segar.