RADARCIREBON.TV- Singkong itu sering banget dijadiin makanan pokok pengganti nasi, terutama buat orang Indonesia. Soalnya, singkong punya kandungan karbohidrat kompleks yang bisa jadi sumber energi buat tubuh.
Menurut Healthline, dalam 100 gram singkong ada sekitar 191 kalori. Dari jumlah itu, sekitar 84 persen berasal dari karbohidrat, sisanya dari protein dan lemak. Lumayan buat ngenyangin, kan?
Tapi nih, meskipun enak dan bergizi, ada beberapa makanan yang sebaiknya nggak dimakan bareng sama singkong rebus.
Baca Juga:Ini Dia! 6 Gejala Awal Kanker Usus yang Sering Diabaikan!Waspada! Kanker Kolorektal Mengintai Usia Muda di Indonesia!
Kenapa? Karena singkong punya kandungan pati resisten yang mirip serat larut, jadi kalau dikombinasikan sama makanan tertentu, bisa bikin pencernaan nggak nyaman atau malah berdampak buruk buat kesehatan.
Misalnya, jangan makan singkong rebus barengan sama susu atau produk olahan susu. Kombinasi ini bisa bikin produksi asam di lambung meningkat, yang nggak bagus buat pencernaan.
Selain susu, sebaiknya hindari juga daging ayam, sapi, atau ikan pas makan singkong.
Terus, jangan juga makan singkong barengan sama jeruk atau makanan asam lainnya. Soalnya, ini bisa bikin perut kembung dan nggak enak. Jadi, kalau lagi makan singkong, mending jauhin tomat, cuka, atau makanan lain yang asam.
Satu lagi, jangan campur singkong sama makanan manis kayak dessert tinggi gula. Kombinasi ini bisa bikin gula darah naik dan bikin perut nggak nyaman.
Jadi, kalau abis makan singkong, mending tahan dulu buat ngemil yang manis-manis.
Yang paling penting, pastiin selalu makan singkong dalam keadaan matang. Soalnya, singkong mentah mengandung senyawa beracun yang bisa lepas ke dalam tubuh kalau nggak diolah dengan benar.
Baca Juga:Makanan Ampuh Bikin Wasir Kempes! Simak Daftar Lengkapnya di Sini!Berapa Lama Wasir Bisa Kempes? Ini Cara Ampuh Kempesin Benjolan Wasir!
Jadi, biar aman, selalu masak singkong sampai benar-benar matang sebelum dimakan!