RADARCIREBON.TV- Ternyata telur biasa dan telur omega 3 memiliki perbedaan dari segi warna kuning telur. Tidak hahnya itu, kandungan nutrisinya juga cukup berbeda. Telur merupakan salah satu bahan makanan hewani yang biasa dikonsumsi selain daging, ikan, dan susu. Manusia pada umumnya mengonsumsi telur yang berasal dari berbagai jenis unggas, seperti ayam, bebek, dan angsa.
Ada beberapa nutrisi penting dari telur, seperti protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Sebutir ukuran sedang mengandung sekitar 6 gram protein, 5 gram lemak sehat, dan lebih dari 13 vitamin dan mineral yang tubuh perlukan.
Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa
Telur biasa, seperti namanya, merupakan jenis telur yang dihasilkan oleh ayam biasa yang makan makanan standar. Jenis yang biasa ini mengandung nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral. Ini juga mengandung lemak sehat dan kolesterol. Telur biasa memiliki cangkang putih atau cokelat tergantung pada jenis ras ayamnya.
Baca Juga:Resep Dimsum Mentai Ala Restoran Bisa Bikin di RumahLebih Baik Dari Telur Biasa? Berikut Manfaat Telur Omega Bagi Kesehatan
Sementara itu, untuk jenis yang omega-3 ialah varian yang kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 merupakan nutrisi esensial yang penting untuk kesehatan tubuh manusia. Telur omega-3 dari ayam yang makan makanan yang mengandung asam lemak omega-3, seperti biji rami atau rumput laut.
1. Warna dan Tekstur
Perbedaan yang paling mudah ialah visual antara telur biasa dan yang omega-3 terletak pada warna kulit dan kuningnya. Jenis yang biasa umumnya memiliki kulit cangkang putih atau cokelat.
Sementara untuk telur omega-3 sering memiliki kulit cangkang yang lebih gelap. Bagian kuning pada jenis ini juga cenderung memiliki warna yang lebih intens dan kuning cerah. Tekstur dari kedua jenisnya ini juga bisa sedikit berbeda. Beberapa juga menganggap makanan ini memiliki tekstur yang lebih lembut dan kaya.
2. Perbedaan Gizi
Perbedaan yang lain antara telur biasa dan yang omega-3 adalah kandungan asam lemak omega-3. Jenis omega-3 mengandung jumlah omega-3 yang lebih tinggi daripada yang biasa. Asam lemak omega-3 terkait dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk dukungan kesehatan jantung, kesehatan otak, dan kesehatan mata.
***