RADARCIREBON.TV- Teksturnya yang lembut dan rasanya yang sedikit manis bikin buah ini cocok buat camilan sampai makanan berat.
Kalau kamu bosan makan sukun cuma digoreng, tenang aja! Berikut beberapa ide olahan sukun yang bisa kamu coba.
1. Sukun Goreng
Olahan paling klasik dan gampang, cukup iris sukun, kasih garam atau gula, lalu goreng sampai kuning keemasan. Hasilnya? Camilan renyah di luar, lembut di dalam, dan bikin nagih!
2. Keripik Sukun
Baca Juga:Gizi Buah Sukun Mengalahkan Nasi? Simak Faktanya di Sini!Bikin Merinding! 4 Tempat Wisata Hits Ini Kini Terbengkalai, Jadi Tempat Angker di Indonesia!
Buat yang suka ngemil, coba bikin keripik sukun. Caranya, iris tipis sukun, rendam dengan garam, lalu goreng sampai kering dan renyah. Bisa juga kasih bumbu pedas atau balado biar makin mantap.
3. Kolak Sukun
Siapa bilang kolak cuma dari pisang dan ubi? Sukun juga bisa! Potong sukun, rebus dengan santan, gula merah, dan daun pandan. Rasanya legit dan cocok disantap hangat atau dingin.
4. Sukun Panggang
Kalau pengen yang lebih sehat, sukun bisa dipanggang! Potong sukun, olesi mentega dan madu, lalu panggang sampai harum. Rasanya manis gurih dan lebih ringan di perut.
5. Puree Sukun
Buat yang suka makanan lembut, sukun bisa dibuat puree ala mashed potato. Rebus sukun sampai empuk, haluskan dengan sedikit susu atau santan, lalu tambahkan garam dan lada. Cocok buat pendamping lauk atau camilan sehat.
6. Sukun Kukus
Kalau lagi diet, sukun kukus bisa jadi pilihan. Cukup kukus sukun sampai empuk, bisa dimakan langsung atau dicocol dengan gula merah cair biar makin nikmat.
7. Roti atau Kue Sukun
Ternyata sukun juga bisa diolah jadi roti atau kue, lho! Caranya, haluskan sukun dan campur dengan tepung, gula, dan telur. Hasilnya? Kue yang lembut dengan aroma khas sukun yang bikin ketagihan.