RADARCIREBON.TV- Takjil untuk menu berbuka puasa selalu menjadi hidangan yang dinantikan setiap Ramadan. Biasanya, takjil dinikmati sebagai pembuka sebelum menyantap menu utama yang cenderung lebih berat. Menjelang waktu berbuka, tentu akan banyak ditemukan pedagang yang berjualan takjil di pinggir jalan dan tempat-tempat strategis lainnya. Kamu juga bisa menemui berbagai pilihan takjil, mulai dari gorengan, minuman segar, hingga makanan tradisional.
Rekomendasi Makanan Takjil Bulan Puasa
1. Es Kopyor
Pertama ada Es kopyor yang bisa menjadi pilihan takjil yang tepat untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Minuman itu terbuat dari kelapa muda yang diserut, lalu disiram santan untuk memberikan cita rasa gurih yang khas. Tidak hanya kelapa muda, es kopyor ini baisanya bisa dipadukan dengan kolang-kaling, cendol, nangka, dan kental manis. Untuk sensasi yang lebih segar, tambahkan es batu atau es serut sebelum disajikan.
2. Kolak
Siapa yang suka dengan kolak? Kolak merupakan salah satu takjil favorit yang selalu dicari saat Ramadan. Hidangan tradisional ini memiliki rasa manis yang khas dan biasanya disajikan hangat, sehanggi cocok untuk berbuka puasa. Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, kolak juga mengandung isian yang cukup mengenyangkan. Jadi, bisa untuk mengganjal perut sebelum menyantap makanan utama. Pada umumnya, kolak berisi pisang, ubi, atau singkong, serta kolang-kaling yang direbus bersama santan dan gula jawa.
Baca Juga:Anti Gagal, Ini Dia Cara Bikin Adonan Corndog yang Kental dan RenyahBiasanya Dimakan Sebagai Lalapan, Ketahui Manfaat Luar Biasa Terong Bulat
3. Es Cincau
Pilihan selanjutnya adalah es cincau. Minuman tradisional khas Indonesia ini terbuat dari cincau yang dipotong kotak kecil. Kemudian, dicampur dengan air santan dingin, gula jawa cair, dan es batu. Memiliki perpaduan rasa manis dan sensasi menyegarkan, es cincau cocok dipilih sebagai takjil buka puasa.
4. Es Teler
Minuman dingin selanjutnya ada Es teler ialah minuman khas Indonesia yang terdiri dari campuran buah-buahan segar, seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka. Hidangan ini disajikan dengan es serut lalu ditambahan dengan sirup serta tambahan kental manis. Karena rasanya yang segar dan manis, menjadikan es teler sebagai pilihan takjil yang sempurna untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
***