RADARCIREBON.TV- Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sering banget kita konsumsi. Selain murah, tahu juga enak dan bisa diolah jadi berbagai macam masakan.
Tapi, tahu gampang banget basi kalau nggak disimpan dengan benar. Nah, salah satu cara terbaik biar tahu tetap segar adalah menyimpannya dalam air di kulkas. Gimana caranya? Yuk, simak tips berikut!
Kenapa Harus Simpan Tahu dalam Air?
Tahu itu kaya akan kandungan air, jadi kalau dibiarkan begitu saja tanpa direndam, teksturnya bisa cepat mengering dan berubah rasa.
Baca Juga:Ingin Gula Darah Stabil? Ikuti 5 Langkah Mudah Ini Menurut Dokter Ahli!Bongkar Fakta! Berapa Kali Sebenarnya Harus Keramas dalam Seminggu? Ini Penjelasannya
Menyimpannya dalam air membantu menjaga kelembaban dan mencegah tahu cepat asam atau berlendir.
Cara Menyimpan Tahu dalam Air di Kulkas
1. Siapkan Wadah Bersih
Gunakan wadah yang cukup besar untuk menampung tahu dan airnya. Pastikan wadahnya tertutup rapat supaya tahu nggak menyerap bau dari makanan lain di kulkas.
2. Gunakan Air Bersih
Isi wadah dengan air matang atau air bersih secukupnya hingga tahu terendam seluruhnya. Jangan pakai air mentah langsung dari keran, ya!
3. Simpan di Kulkas
Taruh wadah berisi tahu di dalam kulkas, bukan di freezer! Kalau masuk freezer, teksturnya bisa berubah jadi kasar dan nggak enak.
4. Ganti Air Secara Rutin
Setiap hari, buang air lama dan ganti dengan yang baru supaya tahu tetap segar dan nggak cepat basi. Kalau airnya mulai berbau atau sedikit keruh, itu tanda kalau tahu perlu air segar.
Berapa Lama Tahu Bisa Bertahan?
Dengan cara penyimpanan ini, tahu bisa bertahan hingga 4-5 hari di kulkas. Tapi tetap periksa kondisi tahu sebelum dimasak, ya! Kalau udah berlendir, berbau asam, atau berubah warna, lebih baik jangan dikonsumsi.