RADARCIREBON.TV- Tahu itu bahan makanan yang murah, bergizi, dan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Nggak cuma buat lauk makan siang atau malam, tahu juga cocok banget buat sarapan!
Nah, kalau kamu bosan dengan menu sarapan yang itu-itu aja, yuk coba beberapa olahan tahu berikut ini. Dijamin gampang dibuat dan pastinya enak!
1. Scrambled Tofu (Orak-Arik Tahu)
Pengen sarapan ala western tapi tetap sehat? Coba deh bikin scrambled tofu! Rasanya mirip scrambled egg, tapi lebih ringan dan tetap mengenyangkan.
Cara buatnya:
Baca Juga:Resep Rahasia Kembang Tahu: Jajanan Tradisional yang Bikin Ketagihan!Ingin Gula Darah Stabil? Ikuti 5 Langkah Mudah Ini Menurut Dokter Ahli!
Hancurkan tahu putih dengan garpu hingga bertekstur seperti telur orak-arik. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan tahu, tambahkan garam, merica, dan sedikit kunyit biar warnanya cantik. Aduk-aduk sebentar sampai matang, bisa tambahin potongan tomat atau daun bawang biar makin enak.
2. Tahu Telur Simpel
Olahan ini gampang banget dan pastinya cocok buat sarapan kilat!
Cara buatnya:
Kocok satu butir telur, lalu campurkan dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam, merica, dan sedikit kecap.
Goreng dengan sedikit minyak hingga matang di kedua sisi. Bisa disantap langsung atau dipadukan dengan nasi hangat!
3. Tahu Crispy Ala Nugget
Buat yang suka tekstur renyah, tahu crispy ini bisa jadi pilihan.
Cara buatnya:
Hancurkan tahu dan campur dengan tepung terigu, sedikit tepung maizena, garam, dan lada. Bentuk sesuai selera, bisa kotak atau bulat kecil.
Celupkan ke dalam tepung basah, lalu balurkan ke tepung roti. Goreng hingga keemasan. Cocok dimakan dengan saus sambal atau mayones!
4. Smoothie Tahu
Baca Juga:Bongkar Fakta! Berapa Kali Sebenarnya Harus Keramas dalam Seminggu? Ini PenjelasannyaDijamin Ampuh! 8 Cara Alami Ini Bikin Lemak Perut Lenyap
Lagi diet tapi tetap pengen sarapan yang mengenyangkan? Coba bikin smoothie tahu!
Cara buatnya:
- Blender tahu sutra dengan pisang, madu, dan susu almond.
- Tambahkan es batu biar lebih segar.
- Tuang ke gelas dan smoothie sehat siap dinikmati!
5. Tahu Kukus Isi Sayur
Buat yang pengen sarapan sehat dan rendah minyak, tahu kukus bisa jadi pilihan.
Cara buatnya:
Hancurkan tahu, campurkan dengan wortel parut dan daun bawang. Tambahkan garam, lada, dan sedikit tepung tapioka biar lebih padat.
Cetak di dalam loyang atau wadah kecil, lalu kukus selama 15-20 menit. Bisa dimakan langsung atau dicocol dengan saus favoritmu!
Nah, itu dia beberapa olahan tahu yang bisa kamu coba buat sarapan.