RADARCIREBON.TV- Di balik kelezatannya, banyak orang bilang kalau kikil sapi bisa menyebabkan berbagai penyakit kalau dimakan berlebihan. Bener nggak sih? Yuk, kita bahas!
1. Bisa Bikin Kolesterol Naik
Kikil sapi memang rendah lemak kalau dibandingkan dengan bagian daging lain, tapi tetap aja mengandung lemak jenuh. Kalau dimakan dalam jumlah banyak dan sering, apalagi yang diolah pakai santan atau digoreng, kolesterol dalam tubuh bisa naik.
Kolesterol tinggi ini bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Jadi, kalau kamu punya riwayat kolesterol tinggi, mending batasi konsumsi kikil, ya!
2. Bisa Picu Asam Urat
Baca Juga:Perjalanan Karier dan Drakor Kim Sae-ron, Sudah Berkarier Sejak Usia Sembilan Tahun!Aktris Korea Selatan Kim Sae-ron Ditemukan Meninggal Dunia di Rumahnya
Nah, buat yang punya masalah asam urat, hati-hati juga nih sama kikil sapi. Meskipun nggak setinggi jeroan, kikil tetap mengandung purin, zat yang bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Kalau asam urat naik, bisa menyebabkan nyeri sendi, bengkak, bahkan susah jalan gara-gara serangan asam urat akut. Jadi, kalau kamu punya riwayat asam urat, sebaiknya jangan makan kikil terlalu sering.
3. Bisa Ganggu Pencernaan
Kikil memang punya kandungan kolagen yang baik buat kesehatan, tapi kalau dimakan kebanyakan, pencernaan bisa terganggu.
Soalnya, tekstur kikil yang kenyal dan sulit dicerna bisa bikin perut terasa begah atau kembung. Buat beberapa orang, terlalu banyak makan kikil juga bisa bikin diare atau sembelit, tergantung kondisi sistem pencernaannya.
4. Risiko Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
Kikil sapi biasanya diolah dengan banyak bumbu dan garam supaya makin gurih dan enak. Nah, kalau kamu sering makan kikil dengan kadar garam tinggi, risiko tekanan darah tinggi alias hipertensi bisa meningkat.
Apalagi kalau kamu sering makan kikil bareng nasi dan kuah santan, wah, tekanan darah bisa melonjak!
5. Bisa Meningkatkan Berat Badan
Meskipun kikil lebih rendah lemak dibanding daging berlemak, kalorinya tetap cukup tinggi. Kalau kamu makan kikil dalam porsi besar dan sering, apalagi kalau olahannya berminyak atau bersantan, bisa-bisa berat badan naik tanpa sadar.
Baca Juga:Bingung? Ini Bedanya Puff Pastry dan Croissant yang Wajib Kamu Tahu!Resep dan Cara Bikin Filo Pastry yang Renyah dan Lembut, Anti Gagal!
Kalau kamu lagi diet atau menjaga berat badan, sebaiknya atur porsi makan kikil biar nggak berlebihan.
Jadi, Masih Aman Makan Kikil? Tentu aja, makan kikil sapi tetap aman asal dalam jumlah yang wajar dan diolah dengan cara yang sehat.