RADARCIREBON.TV- Menu makan apa untuk hari ini? Kamu tidak perlu bingung, kamu bisa membuat perkedel tahu putih dengan bahan sederhana. Jangan takut gagal saat membuat perkedel tahu. Di sini ada cara membuat perkedel tahu putih agar tidak mudah hancur yaitu dengan menambahkan telur dan tepung terigu.
Resep Perkedel Tahu
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu putih
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm irisan daun bawang
- 1/2 sdt bawang putih parut
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya:
- Haluskan tahu, campur dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak goreng. Aduk rata.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan bantuan dua sendok teh.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
***