RADARCIRBEON.TV- Pakcoy ini memang memiliki rasa yang segar dan tekstur yang renyah cocok untuk hidangan sehat bersama keluarga. Selain itu, manfaat pakcoy tidak main-main. Pakcoy ini ternyata dipercaya bisa menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan berkat kandungan nutrisi yang melimpah di dalamnya.
Pakcoy atau bok choy ialah jenis tanaman yang berasal dari Cina dan termasuk ke dalam suku sawi-sawian. Biasanya, pakcoy diolah dengan cara ditumis, dijadikan sup atau asinan, atau bahkan dimakan bisa juga dimakan mentah.
Khasiat Pakcoy Bagi Kesehatan
1. Menurunkan Risiko Terjadinya Penyakit Kanker
Di dalam penelitain menunjukkan jika pakcoy bermanfaat untuk mencegah kanker. Hal tersebut karena berkat kandungan senyawa kimia, seperti flavonoid dan isothiocyanate, di dalam pakcoy yang berperan unutk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan zat karsinogenik yang bisa memicu kanker.
Baca Juga:Jangan Anggap Remeh, Inilah Manfaat Luar Biasa Pakcoy untuk KesehatanSusah Cari Gas? Yuk, Beralih ke Air Fryer Terbaik 2025 Harga Terjangkau
Nah, untuk mendapatkan manfaat pakcoy dalam menurunkan risiko terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker kolorektal, kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker payudara, kamu bisa memasukkan sayuran ini ke dalam menu makanan sehari-hari.
2. Memperkuat Tulang
Pakcoy pun bermanfaat untuk bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi karena mengandung zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, dan vitamin K. Sayuran ini juga bisa menjadi pilihan sumber kalsium nabati, jika kamu tidak bisa mengonsumsi produk susu hewani, seperti pada penderita intoleransi laktosa.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat pakcoy yang juga tidak kalah penting lainnya ialah mampu membantu menjaga kesehatan mata. Hal tersebut karena berkat adanya kandungan vitamin A dan antioksidan beta karoten yang cukup tinggi di dalam pakcoy. Selain itu, sayuran ini juga dapat mencegah berbagai penyakit mata, seperti degenerasi makula dan katarak.
4. Kesehatan Sistem Pencernaan
Manfaat Pakcoy yang terakhir ini merupakan sumber serat, sehingga baik untuk kesehatan sistem pencernaan kamu. Sayuran yang rendah karbohidrat ini mampu meredakan gejala nyeri perut, diare, dan sembelit pada penderita irritable bowel syndrome (IBS) dan penyakit Crohn.
Siapa sangka jika manfaat pakcoy juga diketahui dapat memenuhi asupan folat bagi ibu hamil dan janin, menyehatkan kulit dan rambut, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
***