RADARCIREBON.TV- Dua varietas apel yang paling populer, apel merah dan hijau, adalah jenis apel yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
Meskipun apel merah dan hijau adalah apel, ada beberapa perbedaan yang menarik antara keduanya. Perhatikan ini:
1. Perbedaan warna
Varietas apel merah seperti Fuji, Gala, Red Delicious, dan Braeburn memiliki daging buah berwarna putih kekuningan dan berwarna merah menyala.
Baca Juga:Biaya Terbatas: Ini Dia 5 Pilihan Smart LED TV dengan Harga Dibawah Rp2 Juta!Miliki Smart TV 50 Inci Tanpa Buat Kantong-mu Jebol? Inilah 5 Pilihannya!
Sementara apel hijau biasanya memiliki daging putih dan kulit hijau terang, seperti Granny Smith dan Honeycrisp.
Antosianin, pigmen yang membuat apel merah, berbeda dari kulit dan daging buah.
2. Perbedaan rasa
Apel merah biasanya lebih manis daripada apel hijau. Beberapa varietas, seperti Fuji, bahkan sangat manis.
Sementara apel hijau biasanya lebih asam, Granny Smith sangat asam. Selain itu, daging apel hijau padat dan krispi, sedangkan daging apel merah lebih lembut dan berair saat dikunyah.
3. Kandungan gizi
Baik apel hijau maupun apel merah mengandung banyak serat, vitamin C, dan vitamin A, dan keduanya kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Namun, apel merah mengandung lebih banyak flavanoid antioksidan (seperti quercetin, antosianin, dll.) daripada apel hijau, termasuk antioksidan seperti epicatechin yang lebih banyak ditemukan di apel merah.
Apel merah memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk jantung dan jantung.
Baca Juga:Harga Terjangkau dan Berkualitas: Inilah 5 Pilihan Smart TV 43 Inci 4K yang Harus Dimiliki di 2025Membedah OPPO Reno13 F 4G dan 5G: Perbedaan Spesifikasi, Fitur, dan Harga Resmi Diluncurkan
4. Manfaat kesehatan
Baik apel hijau maupun apel merah memiliki banyak manfaat kesehatan. Karena tinggi serat, mereka mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Karena lebih tinggi antioksidannya, apel merah sangat baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Karena kalorinya yang lebih rendah dan rasa kenyang yang lebih lama, apel hijau juga dikenal sebagai buah yang membantu dalam diet dan penurunan berat badan.