RADARCIREBON.TV- Telur puyuh adalah sumber protein yang lezat dan bergizi yang sering digunakan dalam berbagai jenis makanan. Namun, untuk mendapatkan rasa terbaik dan menghindari telur yang busuk, Anda harus sangat berhati-hati saat membeli telur puyuh yang segar dan berkualitas tinggi.
Banyak orang tidak memperhatikan kualitas dan kesegaran telur puyuh saat membeli, sehingga mereka mendapatkan telur yang rusak atau bahkan tidak layak untuk dimakan. Untuk menghindari hal ini, ikuti deretan tips penting berikut ini saat memilih telur puyuh yang segar dan berkualitas tinggi.
1. Warna dan coraknya terlihat merata
Cangkang telur puyuh biasanya memiliki corak yang sangat khas dengan campuran warna krem, putih, dan bintik-bintik coklat atau hitam. Corak-corak ini dapat menunjukkan kualitas telur, karena telur yang jelas dan merata menunjukkan bahwa telurnya masih segar.
Baca Juga:Dengan Baterai Monster dan Ketahanan Debu, Vivo Y200+ Siap untuk Bertempur!Mau Tahu Cara Zero-Based Budgeting yang Lebih Baik untuk Membeli HP Flagship di 2025? Temukan Jawabannya!
Jika cangkang puyuh terlalu pucat, pudar, atau bahkan kehitaman, maka telurnya sudah lama disimpan atau kualitasnya mulai menurun. Cangkang yang terlalu kusam sebaiknya tidak dibeli; ini menunjukkan bahwa telur sudah mulai membusuk dan tidak boleh dibeli.
2. Teksturnya kasar, dan cangkangnya tetap utuh
Jika telur puyuh masih dalam kondisi segar, cangkangnya harus kasar dan berpori. Namun, jika bagian cangkangnya licin atau halus, maka telurnya sudah terlalu lama disimpan dan mulai membusuk.
Lihat telur puyuh dengan cangkang utuh terlebih dahulu sebelum membelinya karena akan lebih aman untuk dikonsumsi karena lebih tahan lama. Tidak ada retakan atau lubang kecil di cangkang karena bakteri dapat masuk dan merusak isi.
3. Ketika telur digoyang, tidak terdengar suara kocakan
Menggoyangnya di dekat telinga adalah cara mudah untuk mengetahui seberapa segar telur puyuh. Jika telur mengeluarkan suara kocakan atau isi telur terdengar bergerak, itu mungkin sudah tidak segar lagi.
Saat digoyangkan, telur puyuh yang masih bagus akan terasa lebih padat dan tidak mengeluarkan suara. Selain itu, perhatikan seberapa berat telur ketika dipegang; telur yang lebih berat biasanya lebih segar karena telur belum sangat menguap. Jika telur ringan, mereka mungkin sudah mulai mengering atau busuk, dan sebaliknya.
4. Tes kesegaran dengan air
Jika diperlukan, Anda dapat memeriksa kualitas telur puyuh dengan melakukan tes air sebelum membelinya dalam jumlah besar. Anda dapat melakukannya dengan menyiapkan wadah air dan memasukkan telur puyuh ke dalamnya.
Biasanya, telur yang masih segar akan tenggelam dan terbaring di dasar air, sementara telur yang sudah mulai membusuk akan mengembang ke permukaan. Hal ini biasanya terjadi karena pori-pori cangkang terbuka dan telur yang sudah lama menyimpan lebih banyak udara di dalamnya. Jika Anda melihat telur yang mulai mengambang, jangan makan mereka!
Baca Juga:Kabar Gembira untuk Kita Semua: Galaxy Z Flip Fe Siap Mengubah Pasar HP Lipat dengan Harga Miring di 2025!Bye-bye Capek! Inilah 5 Rekomendasi Robot Vacuum Cleaner Super Canggih yang Buat Hidup Lebih Mudah di 2025!
Untuk mendapatkan telur puyuh dengan kualitas terbaik, Anda harus lebih selektif saat memilih telur puyuh yang kondisinya masih segar.