RADARCIREBON.TV- Daun seledri memiliki banyak manfaat kesehatan, bukan hanya sebagai pelengkap masakan. Berbagai nutrisi yang terkandung di dalam daun ini diketahui bermanfaat bagi orang yang memiliki tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
Daun seledri tidak hanya mengandung biji yang bernutrisi, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi yang membantu tubuh, seperti vitamin C, vitamin E, flavonoid, dan beta karoten. Nutrisi ini dikenal sebagai antioksidan, dan berfungsi untuk mencegah radikal bebas merusak sel dan jaringan tubuh.
Seledri dianggap dapat mencegah dan mengatasi berbagai gangguan kesehatan karena manfaatnya.
Baca Juga:Review Detail Desain, Fitur dan Kinerja Samsung Galaxy Watch UltraPesanaran dengan Matcha? Simak Secara Lengkapnya Asal-usul dan Bahan Pembuatannya!
Beragam Manfaat Daun Seledri
Daun seledri tampaknya memiliki banyak manfaat kesehatan, menurut beberapa penelitian. Untuk lebih memahaminya, bacalah ini:
1. Membantu mengurangi tekanan darah tinggi
Kandungan antioksidan dalam daun seledri memungkinkan ekstrak seledri untuk mengurangi tekanan darah tinggi atau hipertensi. Kandungan antioksidan ini melindungi dari bahaya radikal bebas, salah satunya adalah risiko penyakit kronis seperti tekanan darah tinggi.
2. Meningkatkan fungsi pencernaan
Selain antioksidan, daun seledri mengandung serat jenis pektin yang diketahui mampu melancarkan buang air besar, mencegah penyakit maag, memperbaiki lapisan lambung yang rusak, dan menjaga kesehatan saluran cerna.
3. Menurunkan tingkat peradangan
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa daun seledri, yang memiliki sifat antioksidan dan antiradang, dianggap dapat meredakan peradangan dan rasa sakit yang terkait dengan tubuh, seperti sakit otot atau sendi atau bahkan nyeri haid.
4. Menurunkan tingkat kolesterol
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan butilptalide (juga dikenal sebagai BuPh) dalam daun seledri membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dengan demikian, manfaat ini mungkin bermanfaat bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi.
Kandungan BuPh juga dianggap memiliki kemampuan untuk merelaksasi sistem saraf pusat, membuat tubuh lebih rileks dan meningkatkan kualitas tidur.
5. Mengusir nyamuk
Studi menunjukkan bahwa losion pengusir nyamuk dengan ekstrak daun seledri bertahan lebih dari empat jam. Bahkan, jika ditambahkan dengan minyak esensial jeruk atau eukaliptus, lebih baik lagi.
Baca Juga:Bisa Bikin Pesaing Ketar-ketir? Ini Dia Keunggulan dari TECNO Buds 4 dengan Harga TerjangkauLagi Mencari Smart TV QLED Termurah: Inilah 5 Pilihan Terbaik di Tahun 2025
6. Mencegah kanker
Selain sifat antikanker, ekstrak daun seledri dikatakan dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, terutama di organ hati, menurut penelitian. Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan tentang manfaat ini.
Daun seledri dikatakan memiliki banyak manfaat lain, seperti mengurangi kelelahan, sakit kepala, dan tidak nafsu makan. Selain itu, kandungan seratnya membuat perut kenyang dengan cepat, membuatnya masuk ke dalam makanan yang sehat setiap hari.
Cara Mengolah Daun Seledri
Daun seledri bisa digunakan sebagai pelengkap masakan atau dibuat menjadi jus. Anda dapat membuat jus seledri dengan menambahkan nanas, bayam, pir, buah pir, atau air perasan lemon.
Sangat mudah untuk membuat jus seledri: potong daun seledri dan bahan lain menjadi potongan kecil, lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan air perasan lemon dan es batu, dan saring jus sebelum diminum.
Berbagai manfaat daun seledri mudah diperoleh, tetapi pastikan untuk mencucinya dahulu sebelum dikonsumsi. Anda dapat mengonsumsi suplemen ekstrak daun seledri selain membuatnya menjadi minuman seperti yang disebutkan di atas.
Meskipun ekstrak seledri memiliki banyak manfaat, Anda harus berhati-hati saat mengonsumsi suplemennya, terutama jika Anda hamil atau menyusui. Anda juga harus berhati-hati jika Anda memiliki alergi terhadap seledri atau memiliki masalah darah, gangguan tiroid, atau tekanan darah rendah.
Daun seledri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun, jika Anda ingin mengonsumsi daun seledri secara teratur, tetapi Anda memiliki kondisi atau masalah kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu. Dengan cara ini, dokter akan tahu apakah konsumsi daun seledri aman untuk Anda.