RADARCIREBON.TV- Mungkin banyak orang bertanya-tanya apakah boleh ibu hamil makan jengkol. DIkarenakan, ada yang mengatakan jika jengkol bisa membuat keracunan hingga keguguran. Untuk mengetahui kebenarannya, simak penjelasannya di sini. Jengkol atau dikenal juga dengan Archidendrom pauciflorum adalah buah berbentuk koin dengan bau khas yang kerap di konsumsi sebagai lalapan atau diolah dalam beragam jenis makanan, salah satunya semur jengkol.
Memiliki baunya yang khas dan menyengat, beberapa ibu hamil mungkin jadi ragu untuk mengonsumsinya selama hamil. Dari bau menyengat ini sering memperberat mual dan muntah yang dialami oleh Bumi. Meskipun memang tidak dapat dimungkiri, beberapa orang jadi lebih nafsu makan saat ada menu jengkol di atas meja makan.
Manfaat Jengkol untui Bumil
Meskipun memiliki balik baunya yang menyengat, jengkol ini juga mengandung beberapa zat gizi, mulai dari protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, natrium, kalium, vitamin B1,2,3, hingga vitamin C. Tidak hanya itu, makanan satu ini juga mengandung tannins, flavonoid, alkaloid, quinos, triterpenoid, dan saponin, lho.
Baca Juga:Bumil Wajib Tahu Jenis Makanan dan Minuman untuk Mencukupi Air ketuban5 Tradisi Perayaan Imlek yang Bikin Takjub
Sebetulnya masih sampai saat ini memang belum ada penelitian yang secara gamblang menyatakan manfaat jengkol untuk ibu hamil dan janin. Tetapi, salah satu cara yang bisa dilakukan agar kesehatan Bumil dan janin terjaga adalah mencukupi asupan gizi selama kehamilan.
Terdapat beberapa nutrisi yang terkandung di dalam jengkol membuatnya bisa menjadi salah satu pilihan menu makanan yang bisa dicoba jika Bumil suka. Secara umum, beberapa manfaat jengkol jika dilihat dari kandungannya adalah sebagai berikut:
- Vitamin C bisa membantu menjaga daya tahan tubuh
- Sejumlah mineral, termasuk kalsium, kalium, fosfor, bisa menjaga kesehatan otot, tulang, dan gigi, serta menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh
- Serat bisa membantu menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit
- Sejumlah senyawa fenol dan polifenol yang bersifat antioksidan bisa mengurangi bahkan menangkal efek paparan radikal bebas.
Jika dilihat dari kandungannya nutrisi dan manfaat kesehatan yang bisa ibu hamil dan janin peroleh, tidak ada salahnya mengonsumsi jengkol saat hamil, apalagi jika itu bisa menambah nafsu makan Bumil. Tetapi ada hal yang perlu diingat, ibu hamil hanya diizinkan untuk makan secukupnya atau beberapa biji saja. Mengapa? Karena jengkol mengandung asam jengkolat. Jika dikonsumsi berlebihan, kandungan dalam jengkol ini bisa membuat ibu hamil mengalami keracunan jengkol atau kejengkolan.
***