RADARCIREBON.TV- Kamu suka telur puyuh? Telur mungil ini nggak cuma enak, tapi juga kaya gizi. Walaupun kecil, telur puyuh mengandung protein tinggi, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Nah, kalau kamu sering bingung mau ngolah telur puyuh jadi apa, yuk coba beberapa ide olahan seru ini!
1. Sate Telur Puyuh Bumbu Kecap
Ini dia menu favorit sejuta umat! Sate telur puyuh bumbu kecap bisa jadi camilan atau pelengkap lauk nasi. Caranya gampang banget:
- Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai (kalau suka pedas).
- Masukkan kecap manis, garam, gula, dan sedikit air.
- Tambahkan telur puyuh, aduk hingga bumbunya meresap. Tusuk-tusuk telur pakai tusukan sate, dan jadi deh!
2. Telur Puyuh Goreng Tepung
Baca Juga:Suka Durian? Waspadai Efek Tersembunyi Ini pada Gula Darah Anda!Konsumsi Makanan Ini? Siap-siap Alami Serangan Asam Urat Tiba-Tiba!
Siapkan telur puyuh rebus, lalu lumuri dengan adonan tepung (campuran tepung terigu, air, garam, dan merica). Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Cocok banget dinikmati bareng saus sambal atau mayones.
3. Sup Telur Puyuh
Buat yang suka makanan berkuah, sup telur puyuh wajib dicoba. Tinggal tambahkan telur puyuh rebus ke dalam sup sayur favoritmu, seperti sup ayam atau sup bening. Rasanya gurih dan bikin hangat!
4. Telur Puyuh Balado
Penggemar makanan pedas pasti suka telur puyuh balado. Caranya, rebus dan kupas telur puyuh, lalu tumis sambal balado (campuran cabai merah, bawang putih, dan bawang merah yang dihaluskan). Masukkan telur puyuh, aduk rata, dan siap disajikan.
5. Salad Telur Puyuh
Kalau lagi pengen makan sehat, coba deh salad telur puyuh. Campur telur puyuh rebus dengan sayuran segar seperti selada, mentimun, dan tomat ceri. Tambahkan dressing favoritmu, misalnya mayones atau saus lemon. Segar dan bergizi!
Nah, itu dia beberapa ide olahan telur puyuh yang bisa kamu coba. Selain praktis, bahan-bahannya juga mudah didapat. Jadi, nggak ada alasan lagi buat bosan makan telur puyuh, kan? Yuk, eksperimen di dapur!