RADARCIREBON.TV- Bagi ibu hamil yang ingin ngemil dan butuh camilan sehat. Ternyata jenis kacang-kacangan ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat, dikarenakan makanan ini memiliki kandungan asam folat yang ibu butuhkan selama fase kehamilan. Kenali beragam jenis kacang untuk ibu hamil yang memiliki manfaat untuk perkembangan janin dan kesehatan ibu.
Mengonsumsi kacang-kacangan ini ternyata bisa membantu meningkatkan kemampuan kognitif janin dalam kandungan. Menurut European Journal Of Epidemiology pernah menerbitkan penelitian mengenai hal tersebut. Di dalam penelitian tersebut menyebutkan bahwa kacang-kacangan kaya akan asam folat serta asam lemak omega-3 dan omega-6. Terdapat berbagai zat gizi yang berperan penting dalam perkembangan otak janin selama kehamilan.
Jenis-Jenis Kacang Bagus untuk Bumil
1. Kacang Mede
Janis pada ibu hamil ini membutuhkan asam lemak yang penting untuk perkembangan saraf dan fungsi otaknya. Salah satu sumber asam lemak terbaik bagi janin adalah kacang mete. Tapi, kacang mede pun tinggi kalori dan lemak yang bisa berdampak buruk pada ibu hamil jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Nah, supaya lebih aman maka konsumsi kacang mede pada ibu hamil sebaiknya dibatasi agar tidak lebih 30 gram atau sekitar 15 butir dalam sehari.
Baca Juga:Konsumsi 5 Jenis Kacang ini yang Bagus untuk Ibu Hamil dan JaninBaik untuk Tulang dan Gigi, Apa Saja Manfaat Kacang Merah Bagi Bumil?
2. Kacang Tanah
Kemudian ada kacang tanah yang bagus untuk ibu hamil karena mengandung protein dan asam folat yang bermanfaat untuk mencegah cacat lahir serta meningkatkan perkembangan otak dan tulang belakang.
Tidak hanya itu, kacang tanah pun mengandung triptofan, asam amino yang menghasilkan hormon serotonin. Hormon tersebut sangat berperan dalam mengatur suasana hati ibu dan mencegah mood swing saat hamil. Untuk jenis kacang yang ini memang sangat menyehatkan, murah, dan mudah diolah. Namun, bagi sebagian orang, kacang tanah termasuk alergen atau makanan yang memicu alergi. Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa ibu hamil yang memiliki eksim atau alergi telur berisiko mengalami alergi kacang.
3. Kacang Hijau
Pasti kamu sudah pernah melihat menu berbahan kacang hijau di Posyandu. Maka tidak heran jika mengingat kacang hijau mengandung zat gizi yang amat beragam. Kacang hijau mengandung asam folat, tiamin, dan zat besi. Ketiganya berperan dalam mencegah anemia pada ibu hamil, cacat lahir, dan kelahiran prematur.
Oleh karena itu, kacang hijau juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang ibu hamil berkat kandungan vitamin K di dalamnya. Nah, kamu juga bisa mendapatkan berbagai manfaat tersebut dengan mengolah kacang hijau menjadi menu sarapan atau camilan.
***