RADARCIREBON.TV- Pani puri adalah camilan khas India dengan rasa dan cara penyajian yang berbeda. Disajikan dengan berbagai kuah yang memiliki rasa yang tidak biasa. Masyarakat India dan wisatawan asing sangat menyukai pani puri. Ada di restoran India atau di pinggir jalan India. Saat berada di negara Shah Rukh Khan, restoran puri masuk dalam daftar makanan yang harus dicoba. Sebelum Anda mencobanya, ini lima hal yang harus Anda ketahui tentang pani puri.
1. Bentuknya kopong dan bulat
Nama “pani puri” berasal dari kata “pani”, yang berarti “air,” dan “puri”, yang berarti “roti renyah yang kopong.” Tepung semolina atau gandum dicampur dengan baking soda, air, dan garam, lalu digoreng. Setelah roti matang, pani puri dihidangkan dengan cara yang unik: bagian tengah roti dibelah, diisi dengan isian seperti kacang hijau kupas atau tumbukan kentang, lalu tutup dengan pani.
2. Rasa pani yang beragam
Ada banyak jenis pani yang dapat Anda pilih sesuai selera Anda. Pani yang manis terbuat dari air kurma, sementara pani yang asam terbuat dari jeruk nipis atau lemon. Pudine ka pani (air dan campuran mint) adalah nama lain untuk pani. Mirchi adalah pani yang terbuat dari air dan cabe. Rasa pani membuat camilan India ini lebih nikmat.
Baca Juga:Budget Tipis, Hasil Maksimal: Inilah Pilihan Blender Kapsul Terbaik Dibawah Rp100 RibuHarga dan Spesifikasi Lengkap Suzuki Burgman Street 125EX: Pilihan Terbaik untuk Pencinta Skuter Matik
3. Memiliki banyak nama yang berbeda
Pani puri populer di hampir semua negara Hindustan, termasuk Pakistan, Nepal, dan Bangladesh. Pani puri memiliki banyak nama di India. Ada beberapa orang yang menyebutnya golgappa, patashi, fuckha, gup chup, dan sebagainya. Tidak hanya memiliki nama yang sama dan beberapa memiliki isian yang berbeda, tetapi semuanya mengacu pada makanan bulat dengan bagian tengah kopong yang disebut pani puri.
4. Kian populer karena film Shah Rukh Khan
Pernah muncul di film Rab Ne Bana Jodi, dibintangi Shah Rukh Khan. Pencinta Bollywood lebih suka pani puri. Salah satu adegan yang paling terkenal di dunia adalah ketika Shah Rukh Khan dan Anushka Sharma cepat-cepat makan pani puri atau golgappa di pinggir jalan. Pencinta film India mulai tertarik pada rasa kopong karena adegan ini begitu melekat.
5. Streetfood yang diburu turis
Pani puri tidak hanya dijual di pinggir jalan India. Anda juga dapat menemukannya di restoran India, bahkan disajikan dengan pani yang lebih lengkap dan higienis. Namun, mencicipi pani puri tidak lengkap jika Anda tidak membelinya langsung dari penjual di pinggir jalan India. Karena rasanya lebih enak dan kita dapat melihat langsung bagaimana pedagang memasukkan isian unik ke dalamnya.
Jika Anda berada di sana, jangan lupa mencicipi pani puri India asli saat Anda pergi.