Makan seafood beralas piring mungkin sudah biasa, namun bagaimana jika menikmatinya dengan wadah batok kelapa? Di wilayah Talun, Kabupaten Cirebon, sebuah rumah makan menyajikan seafood bancakan menggunakan batok kelapa sebagai wadah. Sensasi segar dari kelapa dan bumbu khas sajian seafood menciptakan paduan rasa yang menggoyang lidah saat dinikmati.
Sepintas, tidak ada yang berbeda dari proses memasak hasil laut atau seafood di Kedai Bageur Seafood yang berlokasi di Desa Cirebon Girang, Kecamatan Talun, Kabupaten Cirebon, pada Minggu siang. Kerang dara, kerang simping, aneka kerang, cumi, udang, hingga kepiting terlebih dahulu dimasak hingga matang dengan berbagai rempah pilihan.
Tak lupa, saat memasak seafood ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran, seperti buncis dan jagung. Menariknya, setelah olahan matang, seafood bancakan ini kemudian dimasukkan ke dalam batok kelapa yang masih lengkap dengan isian kelapanya.
Baca Juga:Kasus DBD Dan Diare Mulai Meningkat – VideoPasar Bumi Pakuwon, Wisata Hits Di Majalengka – Video
Inilah sensasi makan seafood dengan mangkok batok kelapa yang dapat dinikmati. Citarasa khas ala masakan seafood berpadu dengan kelapa menciptakan sensasi segar yang menggoyang lidah. Daging kelapa yang manis, bercampur dengan aneka seafood, saat dinikmati bersama, menambah kenikmatan.
Air kelapanya juga turut disuguhkan untuk konsumen dan dapat dinikmati setelah menikmati seafood batok kelapa.
Di rumah makan ini terdapat beberapa menu andalan seafood, seperti Seafood Batok Kelapa, Kepiting Batok Kelapa, dan Bancakan Seafood. Dengan menguatkan rasa pada rempah-rempah dan isian kelapa, seafood ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari biasanya.
Untuk menikmati Seafood Batok Kelapa, cukup dengan harga 50 ribu rupiah saja. Makan seafood di sini juga disuguhkan dengan pemandangan alam persawahan dan Gunung Ciremai. Penasaran, bukan?