RADARCIREBON.TV- Ubi jalar memiliki banyak vitamin A dan vitamin C, dan memiliki sifat antikanker, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dan manfaat kesehatan lainnya.
Menurut Healthline, ubi jalar, terutama yang berwarna oranye dan ungu, kaya akan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh Anda dari radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan memicu peradangan. Akibatnya, kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit jangka panjang seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan. Oleh karena itu, Anda harus makan makanan yang kaya antioksidan.
Baca Juga:Ternyata Frekuensi Buang Air Kecil Bisa Deteksi Penyakit Serius! Cek Faktanya Di Sini!Turunkan Kolesterol Tanpa Obat, Ini 7 Cara Alami yang Terbukti!
Meskipun ubi jalar penuh nutrisi, ada efek samping jika Anda terlalu banyak memakannya.
1. Membuat kulit kuning
Meskipun mungkin terdengar aneh, konsumsi terlalu banyak ubi jalar yang mengandung beta-karoten dapat menyebabkan kulit Anda menjadi kuning atau jingga. Karotenodermia adalah kondisi yang tidak berbahaya dan jarang terjadi.
2. Mengandung banyak oksalat
Jangan makan ubi jalar jika Anda memiliki batu ginjal kalsium oksalat, yang merupakan jenis yang paling umum.
Orang yang perlu mengikuti diet yang rendah oksalat, seperti orang yang memiliki batu ginjal, harus membatasi asupan oksalat mereka menjadi 50 hingga 100 miligram per hari. Ini adalah jumlah oksalat yang tinggi dalam ubi jalar, yang mengandung 54 miligram per porsi 1/2 cangkir.
Namun, jika Anda tidak berisiko tinggi terkena batu ginjal, Anda harus dan dapat menikmati makanan yang mengandung banyak oksalat, seperti ubi jalar.
Untuk menghindari batu kalsium oksalat, minumlah banyak air dan makan cukup kalsium, yang dapat Anda dapatkan dari makanan olahan susu.
Dengan mengetahui manfaat dan potensi efek samping dari ubi jalar, Anda bisa menikmati makanan ini dengan bijak.
Baca Juga:Risiko Penipuan Email Meningkat, Begini Cara Melindungi Diri!Pertamina Patra Niaga Regional JBB Jamin Keamanan Pasokan BBM LPG dan Avtur Selama Nataru
Ubi jalar kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan, namun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek yang tidak diinginkan. Tetaplah seimbang dalam pola makan dan nikmati semua manfaat yang ditawarkan oleh ubi jalar.