RADARCIREBON.TV- Terdapat beberapa pilihan makanan yang mampu meningkatkan Hb yang baik untuk dikonsumsi, mulai dari hati sapi, kacang merah, hingga jeruk. Makanan tersebut umumnya tinggi kandungan zat besi atau nutrisi lain yang berperan dalam membantu penyerapan zat besi oleh tubuh.
Kadar Hb atau hemoglobin darah bisa rendah apabila berada di bawah 14 mg/dL untuk pria dewasa dan 12 mg/dL untuk wanita dewasa. Ada berbagai kondisi yang bisa menyebabkan penurunan kadar hemoglobin dalam sel darah merah, seperti penyakit anemia defisiensi besi, kanker, gagal ginjal kronis, sirosis, leukemia, atau sedang menjalani pengobatan tertentu, termasuk pengobatan HIV dan kemoterapi.
Makanan untuk Meningkatkan HB
1. Kerang
Ternyata semua jenis kerang tinggi kaya akan zat besi, sehingga baik dijadikan sebagai makanan penambah Hb. Sebagai pertimbangan, dalam satu porsi kerang dengan berat 100 gram terkandung 3 miligram zat besi.
Baca Juga:Apa Saja Khasiat Air Rebusan Sereh? Ternyata Mampu Mengobati Mulut dan Gigi BerlubangKhasiat Luar Biasa dari Sereh! Berikut ini Manfaat Luar Biasa Sereh yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
Sama seperti hati sapi, kerang juga mengandung zat besi heme yang lebih efektif diserap oleh tubuh. Jika ingin mengonsumsi kerang untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam sel darah merah, kamu bisa mengolahnya dengan cara direbus atau dikukus.
2. Hati Sapi
Hati sapi juga ternyat kaya akan zat besi yang berperan penting dalam proses produksi hemoglobin di sel darah merah. Harus diketahui, di dalam 100 gram hati sapi mengandung 6,5 miligram zat besi. Zat besi yang ada di dalam hati sapi merupakan zat besi heme yang diserap lebih efektif oleh tubuh. Untuk mendapatkan manfaat hati sapi sebagai makanan penambah Hb, kamu bisa mengolahnya menjadi nasi tim.
3. Ikan
Selain itu, beragam jenis ikan, mulai dari tuna, salmon, hingga sarden, bisa dikonsumsi sebagai makanan penambah Hb. Ikan-ikan juga ternyata mengandung zat besi yang tinggi.
Untuk contohnya, 1 porsi tuna dengan berat 100 gram mengandung 2 miligram zat besi, sedangkan 100 gram ikan sarden mengandung 1 miligram zat besi. Untuk mendapatkan manfaat ikan tuna atau sarden sebagai makanan penambah darah, kamu bisa mengolahnya dengan cara dikukus.
4. Bayam
Terakhir ada bayam yang merupakan sayuran mengandung zat besi dan folat, sehingga baik untuk dijadikan sebagai makanan penambah Hb. Sayuran berdaun hijau pun biasanya diolah menjadi sup ini mengandung setidaknya 3 miligram zat besi dalam 1 porsinya (100 gram). Tetapi, zat besi pada bayam adalah zat besi nonheme yang tidak dapat diserap dengan baik oleh tubuh.
Tidak hanya mengandung zat besi, bayam juga mengandung vitamin C. Vitamin ini dibutuhkan oleh tubuh untuk meningkatkan penyerapan zat besi yang membantu menaikkan kadar Hb dalam darah.
***