RADARCIREBON.TV- Makanan pokok orang Jepang adalah nasi. Mereka biasanya mengolah nasi mulai dari sushi hingga onigiri.
Meskipun orang Jepang sangat suka makan nasi, mereka berhasil menjaga tubuh mereka proporsional dan tidak memiliki lemak di perut. Apa sebenarnya rahasianya?
Banyak ahli berpendapat bahwa filosofi Hara Hachi Bu, yang dianut masyarakat Negeri Sakura, adalah jawaban atas pertanyaan tersebut.
Baca Juga:Pengguna iPhone Waspada! WhatsApp Akan Menghentikan Layanannya Pada Mei 2025Innisfree Tinggalkan Indonesia! Gerai Offline Ditutup, Ini Alasannya!
Menurut Women’s Health, Hara Hachi Bu adalah gagasan yang menerapkan kebiasaan makan sampai 80 persen merasa kenyang. Menurut ahli diet Kouka Webb, gagasan ini telah ada di Jepang selama lebih dari 300 tahun.
Hara Hachi Bu menerapkan gagasan mindful eating, yang berarti seseorang harus memberikan perhatian penuh pada apa yang mereka makan. Dengan melakukan ini, seseorang akan merasa kenyang dan nyaman.
Menurut Webb, makan dengan hati-hati juga dapat menjadi bagian penting dari pengendalian berat badan. Hara Hachi Bu lebih berkelanjutan dan menyehatkan jika Anda tidak mengikuti diet yang melarang Anda makan makanan tertentu.
Versi Jepang dari kebiasaan makan sadar ini hanya mengonsumsi 1.900 kalori setiap hari.
Webb mengatakan, “Dengan berfokus pada rasa, tekstur, dan aroma makanan, orang-orang bisa mendapatkan kepuasan lebih dari makanan mereka.”
Hara Hachi Bu, menurut Ahli Diet Asako Miyashita, dapat membantu mengatasi masalah pencernaan dan gastrointestinal, serta mendorong pola pikir yang lebih sehat.
Webb juga mengatakan bahwa Hara Hachi Bu dapat menurunkan risiko kanker, stroke, dan penyakit jantung.
Baca Juga:Waspada! 9 Jenis Ikan Ini Ternyata Mengandung Merkuri Tinggi!Bisa Bikin Sakit! Ternyata Ini Jumlah Gula dan Garam yang Boleh Dikonsumsi!
Uniknya, orang Jepang yang berusia lebih tua sering mengucapkan, “Hara Hachi Bu!” dengan lantang sebelum memulai makan, bukan tanpa alasan; itu adalah ungkapan terima kasih sebelum makan dan pengingat untuk berhenti makan sebelum menjadi terlalu kenyang.
Meskipun telah dipraktikkan dalam budaya Jepang selama berabad-abad, Hara Hachi Bu baru mendapat popularitas pada Agustus 2023 lalu berkat serial dokumenter Netflix Live to 100: Secrets of the Blue Zone.
Dalam dokumenter itu, disebutkan bahwa praktik Hara Hachi Bu adalah salah satu alasan banyak warga Okinawa yang berusia hingga 100 tahun lebih.