RADARCIREBON.TV- Apakah kamu termasuk orang yang selalu gagal untuk memilih alpukat mentega? Jangankan untuk memilih alpukat mentega, untuk memilih alpukat yang bagus saja masih susah. Alpukat sendiri dikenal sebagai buah yang kaya manfaat dan rasa yang nikmat. Di negara Indonesia, buah alpukat sangat mudah dijumpai di mana-mana. Sesaat setelah dipetik dari pohon, buah alpukat nantinya menjalani serangkaian proses untuk mencapai tingkat kematangan yang tepat.
Memilih Alpukat Mentega yang Enak
1. Permukaan Kulit Alpukat
Tidak hanya memiliki warna hijau keunguan, kulit buah yang matang juga terlihat dari tekstur kulitnya. Buah yang sudah matang ini akan memiliki permukaan kulit yang halus dan mulus tanpa retak. Buah alpukat yang permukaan kulitnya halus menandakan kematangan dan baik untuk dikonsumsi.
2. Warna Kulit Alpukat
Lalu, cara mudah untuk mengetahui kematangan alpukat mentega adalah memerhatikan warna kulitnya, Alpukat yang memiliki warna kulit hijau mengindikasikan usia yang muda. Sementara itu, alpukat yang matang memiliki warna kulit hijau keunguan cerah atau kecoklatam dan mengilap. Kemudian, hindari juga untuk memilih alpukat berwarna kulit ungu kusam dan lembek saat ditekan karena berisiko terlalu matang dan mendekati busuk.
Baca Juga:Jangan Sampai Salah Memilih Alpukat, Ini Dia Cara Mudah Memilih Alpukat yang BagusSering Mendapatkan Alpukat yang Zonk? Berikut ini Cara Memilih Alpukat yang Tepat
Kamu jangan coba-coba untuk membelah alpukat hanya demi memastikan kematangannya ya. Sebab bila kulit alpukat terbuka ketika buah belum matang, maka hal ini akan mengganggu siklus kematangannya. Buah alpukat yang telah dikupas ini akan menjadi tidak matang-matang.
3. Tangkai Buah Alpukat
Sahabat sehat dapat mengecek tangkai alpukat mentega untuk mengetahui kematangannya. Apabila tersisa bagian batang dari tangkai alpukat, petiklah secara perlahan dan hati-hati. Hal ini bertujuan untuk mengecek lubang yang ditinggalkan oleh batang tangkai tadi. Lubang ini dapat menjadi indikator tingkat kematangan buah yang cukup efektif.
Apabila warnanya hijau, berarti alpukat mentega telah matang secara sempurna. Namun bila warnanya cokelat muda, itu artinya alpukat masih belum matang. Sementara bila lubangnya memiliki warna cokelat gelap maupun hitam, maka artinya alpukat sudah terlalu matang.
4. Ukuran Alpukat Mentega
Kamu juga dapat mengamati alpukat mentega melalui ukuran dari buah alpukat pada umumnya. Alpukat mentega memiliki ukuran buah yang lebih besar dibanding dengan ukuran alpukat biasa. Perbedaan ukuran ini juga dapat membantu sahabat sehat untuk membedakan alpukat mentega dengan alpukat biasa.
***