RADARCIREBON.TV- Kita tahu bahwa buah alpukat memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat bagi kesehatan seperti mampu menjaga kesehatan jantung, menjaga berat badan, meningkatkan fungsi organ, dan lain sebagainya. Namun sayangnya, masih banyak sebagian orang masih banyak yang belum mengetahui cara memilih alpukat yang bagus.
Di saat kamu salah memilih buah alpukat mungkin akan terasa pahit bahkan tidak bisa dikonsumsi lagi karena sudah membusuk. Berbeda lagi jika mendapatkan buah dengan kematangan yang tepat, alpukat akan sangat lezat dikonsumsi.
Cara Memilih Alpukat yang Bagus
1. Cek Tekstur Buah
Cara pertama yang bisa kamu lakukan dengan cek tekstur buah alpukat dengan menekannya secara lembut. Pilihlah buah dengan tekstur cukup lunak dan tidak keras. Nantinya di saat ditekan secara lembut, alpukat yang matang akan terasa empuk dibandingkan dengan yang masih mentah. Hal tersebut menunjukkan bahwa daging alpukat di dalamnya sudah siap untuk dikonsumsi.
Baca Juga:Meskipun Bau, Ketahui Beberapa Khasiat Pete Bagi KesehatanEnggak Banyak yang Tahu! Kenali Manfaat Luar Biasa Pete untuk Kesehatan
Tetapi, perlu diingat bahwa tekstur lembut di sini bukan berarti terlalu lunak. Dikarenakan alpukat yang terlalu lunak mungkin sudah mulai membusuk di dalamnya.
2. Perhatikan Warna Kulit
Selanjutnya, pilihlah alpukat dengan kulit berwarna gelap dan pekat, seperti warna hijau tua atau ungu. Jika kulit pada alpukat berwarna gelap, berarti tandanya buat tersebut telah matang secara sempurna. Selain itu, warna gelap pada kulit juga bisa menandakan bahwa alpukat tersebut kaya akan kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
3. Perhatikan Bentuknya
Kemudian, perhatikan bentuk alpukat. Pilihlah alpukat yang berbentuk bulat atau mirip seperti pir. Bentuk yang merata ini biasanya menunjukkan kematangan dan kesehatan alpukat. Hal ini karena alpukat yang telah matang cenderung memiliki bentuk yang simetris dan seragam. Lalu, hindari alpukat yang terlalu lonjong atau terlalu kecil karena ini bisa menjadi tanda bahwa buah tersebut memiliki kualitas yang kurang bagus.
4. Periksa Beratnya
Jangan lupa untuk periksa alpukatnya juga yang bisa menjadi indikator kematangan dan kualitasnya. Pilih alpukat yang terasa berat untuk ukurannya. Alpukat yang terasa lebih berat dibandingkan ukurannya menandakan bahwa buah tersebut memiliki kandungan daging yang lebih banyak dan tingkat kematangan yang pas.
Namun, ini tidak berarti kita harus memilih alpukat yang sangat besar, tetapi lebih mempertimbangkan rasio berat terhadap ukuran buah tersebut secara keseluruhan.
***