RADARCIREBON.TV- Meskipun memiliki bau yang kurang sedang, tapi ternyata petai banyak disukai, loh. Petai populer dengan bau dan rasa yang khas. Biasanya, petai dapat dinikmati dengan sambal, ditambahkan pada masakan udang asam manis, atau tumisan lainnya.
Selain itu, petai juga dikenal dengan nama ilmiah Parkia speciosa mengandung banyak nutrisi. Terdapat serat, kalium, kalsium, fosfor, zat besi, tembaga, zink, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, dan magnesium pada petai.
Manfaat Petai untuk Kesehatan
1. Jaga Keseimbangan Gula Darah
Teryata kadar gula darah di dalam tubuh bisa melonjak naik dan turun. Namun untungnya, tubuh memiliki kemampuan untuk menjaga kadar gula tetap stabil. Tetapi pada diabetesi, menjaga kadar gula darah tetap normal perlu usaha ekstra. Caranya, dengan mengonsumsi makanan yang aman untuk gula darah, seperti petai.
Baca Juga:Tips Menghilangkan Bau Pete di Mulut yang Bikin Kamu Enggak Percaya DiriKembalikan Kepercayaan Diri Kamu dengan Mengetahui Cara Menghilangkan Bau Petai di Mulut
“Petai memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ini bisa bermanfaat bagi individu dengan diabetes atau mereka yang ingin menjaga keseimbangan gula darah mereka”, papar dr. Gia.
2. Menyehatkan Jantung
Pastinya jantung kamu akan bekerja setiap detiknya untuk memompa darah. Fungsinya vital ini bisa membuat kamu perlu menjaga kesehatannya dengan mengonsumsi makanan bernutrisi.
Selain itu, petai ini juga bisa jadi pilihan makanan yang menutrisi jantung. Disampaikan oleh dr. Gia, kandungan kalium pada petai dapat membantu mengatur ritme jantung dan fungsi otot jantung.
3. Melancarkan Diet
“Petai sendiri merupakan sumber energi yang baik dan rendah lemak. Jika kamu mengonsumsi petai dalam porsi yang tepat dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, memenuhi kebutuhan energi, dan membantu dalam manajemen berat badan”, ujar dr. Gia.
Khasiat petai untuk berat badan juga berasal dari serat yang terkandung di dalamnya. Serat yang membuat perut kenyang lebih lama, bisa menekan keinginan ngemil makanan yang tidak sehat. Maka dari itu mengonsumsi petai untuk rencana diet kamu bisa membantu kamu mencapai berat badan yang ideal.
4. Menjaga Kepadatan Tulang
Kita tahu bahwa tulang terdiri dari sel-sel tulang yang padat. Dengan seiring berjalnnya waktu tingkat kepadatan tulang bisa menurun. Kondisi ini bisa memicu pengeroposan dan menyebabkan osteoporosis.
Selain minum susu, konsumsi petai bisa memberikan manfaat perlindungan untuk tulang. “Petai mengandung magnesium dan vitamin B6 yang berperan dalam kesehatan tulang. Nutrisi ini membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis”, jelas dr. Gia.
***