RADARCIREBON.TV- Onion ring yang dilapisi keju yang gurih pasti adalah camilan favorit yang sulit ditolak. Camilan ini cocok untuk disajikan di mana pun karena renyahnya bawang bombay dan keju yang meleleh di dalamnya. Bagaimana jika mencoba membuatnya sendiri di rumah daripada membelinya di luar?
Resep mudah dan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa menciptakan onion ring keju yang lebih enak dan hemat. Yuk, ikuti langkah-langkah membuat onion ring keju dalam artikel ini supaya buatan kamu hasilnya padat, gurih, dan renyah maksimal.
1. Bahan Onion Ring Keju
- 2 buah bawang bombay ukuran besar
- 100 gram keju cheddar, parut kasar
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 ml susu cair
- 100 gram tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
2. Langkah Membuatnya
- Kupas bawang bombay. Lalu potong bawang bombay secara melingkar dengan ketebalan sekitar 1 cm. Pisahkan cincin-cincin bawang dengan hati-hati agar tidak patah. Setelah itu, taburi dengan sedikit garam dan lada untuk memberikan rasa dasar pada bawang bombay.
- Dalam satu wadah, campurkan tepung terigu dengan sedikit garam dan lada. Aduk hingga merata. Ini akan menjadi lapisan pertama onion ring yang membuat teksturnya semakin renyah dan padat saat digoreng.
- Parut keju cheddar dengan ukuran kasar agar mudah meleleh saat digoreng. Masukkan keju ke dalam mangkuk terpisah. Celupkan setiap cincin bawang yang sudah dilapisi tepung ke dalam telur kocok. Kemudian gulirkan ke atas keju parut hingga tertutup merata.
- Setelah bawang dilapisi keju, celupkan lagi ke dalam campuran tepung. Setelah itu, masukkan ke dalam susu cair, dan terakhir gulingkan dalam tepung roti. Pastikan setiap cincin bawang tertutup rapat dengan tepung roti agar hasilnya renyah maksimal.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas. Goreng onion ring dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan. Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu lama agar keju di dalamnya tidak keluar.
3. Tips untuk Membuat Ring Onion Keju
- Pilih keju cheddar yang berkualitas agar hasilnya lebih gurih dan lezat. Keju yang mudah meleleh juga memberikan tekstur creamy yang menyatu dengan kerenyahan bawang.
- Jangan tergesa-gesa menggoreng. Pastikan minyak benar-benar panas agar onion ring cepat matang dan tidak terlalu menyerap minyak sehingga tetap renyah.
- Irisan bawang bombay yang terlalu tebal akan sulit matang sempurna di dalamnya. Ukuran 1 cm adalah yang ideal untuk mendapatkan onion ring yang padat dan empuk.
4. Saran Penyajian
Ring onion keju harus disajikan selagi hangat agar keju di dalamnya masih meleleh sepenuhnya. Kamu bisa menikmatinya sebagai cocolan dengan saus sambal atau mayones. Untuk rasa yang berbeda, tambahkan rempah, seperti parsley kering, di atasnya.
Baca Juga:Jangan Kaget: Inilah 5 Panduan Ini Bisa Menghemat Bensin Mobil Lebih AwetJadi Menarik Jika Dijual di Indonesia! Mobil Listirk Seharga Rp87 Jutaan? Panda Mini Ev yang Perlu di Ketahui
Anda tidak perlu membeli onion ring di luar lagi. Kamu dapat menikmati camilan gurih dan padat kapan pun di rumah setelah menggunakan resep ini. Jangan ragu untuk mencobanya dan rasakan kenikmatan onion ring keju dengan setiap gigitan!