RADARCIREBON.TV- Dalam hal makanan, setiap negara pasti memiliki makanan khasnya sendiri. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Beberapa makanan khas Indonesia dapat ditemukan di negara lain.
Bentuk dan rasanya hampir sama, meskipun memiliki nama yang berbeda. Apakah Anda tahu makanan Indonesia memiliki variasi di negara lain? Simak di sini, ya!
1. Cendol
Suka makan cendol? Tepung hunkwe, atau tepung kacang hijau, dicampur dengan kuah santan dan gula aren untuk membuat kuliner tradisional ini. Di Indonesia, cendol punya kembaran, yaitu dawet, yang terbuat dari tepung beras. Ternyata negara-negara Asia Tenggara lainnya juga menyediakan minuman manis yang nikmat ini dengan air dingin.
Baca Juga:Dari Jigoro Kano Sampai Olimpiade: Inilah Sejarah Judo Sebagai Olahraga Bela Diri Asal JepangMau Gerakan Lincah? Yuk Pahami 9 Jenis Gerak Pada Otot Manusia Ini!
Sama seperti di Malaysia, di mana kacang merah dan jagung manis biasanya dimasukkan ke dalam cendol. Lod chong, di sisi lain, adalah nama cendol Thailand. Dibuat dari tepung beras, dan disajikan dalam mangkuk kecil yang diberi santan kental dan gula merah atau gula pasir. Buko pandan salad adalah cendol khas Filipina yang terbuat dari campuran potongan agar-agar, susu kental manis, dan kelapa muda parut. Kamboja juga memiliki noum lot yang mirip dengan cendol.
2. Klepon
Siapa pecinta klepon yang hadir? Sebagai camilan, jajan pasar yang terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah ini nikmat. Bola-bola hijau kecil dari daun suji dan daun pandan disajikan dengan parutan kelapa. Rasa dan teksturnya manis.
Klepon sangat populer di Indonesia, tetapi mereka juga ada di Malaysia dan Singapura. Di Malaysia, klepon hijau disebut onde-onde gula Melaka. Onde-onde buah Melaka adalah nama gula merah Malaysia, yang dibuat dari nira kelapa.
3. Lumpia
Di Indonesia, goreng satu ini sangat populer. Rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, dan rebung dibungkus dengan kulit terigu sebelum digoreng. Makanan sejenis lumpia juga populer di negara lain di Asia, seperti di negeri jiran yang dikenal sebagai popiah. Popiah tidak digoreng dan menggunakan bengkoang daripada rebung.
Jadi bentuknya seperti lumpia basah. Saus hoisin biasanya digunakan untuk popiah. Di Vietnam, lumpia disebut cha gio, dengan isian soun, jamur kuping, ubi, dan wortel yang dimakan dengan daun selada dan saus asam manis dan daun mint. Nama lain untuk lumpia adalah goi cuan. Sayuran mentah, bihun, timun, selada, mint, daging babi kukus, dan udang rebus dimasukkan ke dalam lumpia basah ini, lalu dibungkus dengan kulis tipis yang basah dari tepung beras.
4. Onde-onde
Tidak hanya di Indonesia, jajanan tradisional yang disebut onde-onde atau bola-bola wijen sangat disukai. Onde-onde yang ditemukan di Indonesia berbentuk bulat, berwarna coklat, memiliki lapisan wijen, dan digoreng. Onde-onde disebut kuih bom di Malaysia karena di dalamnya ada kacang hijau yang rasanya manis.Parutan kelapa manis, kacang, atau pasta kacang merah dimasukkan ke dalam kudapan ini.
Lainnya jika Anda pergi ke Vietnam. Bánh cam (Vietnam Selatan) dan bánh rán (Vietnam Utara) adalah nama onde-onde mereka. Pasta kacang hijau manis dalam kue ini biasanya dihidangkan dengan sayuran dan saus celup. Bánh rán memiliki aroma bunga melati dan lebih kering daripada onde-onde biasa. Namun, onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional atau oleh pedagang kaki lima yang disebut butsi di Filipina.
Baca Juga:Ingin Menjadi Juara? Inilah 5 Teknik Dasar Tolak Peluru yang Harus Ketahui untuk Menciptakan Tolakan TerjauhIngin Punya Tubuh yang Ideal: Yuk Coba 7 Manfaat dari Squat Jump untuk Kesehatan dan Kebugaran
5. Bakpia
Wisatawan sering mencari bakpia, jajanan khas Yogyakarta yang terbuat dari tepung terigu dengan isian kacang hijau. Makanan-makanan ini, yang berasal dari budaya Tionghoa dan Jawa, dibuat dengan cara dipanggang. Bentuknya bulat dan memiliki rasa gurih dan manis. Di Filipina, hopia adalah nama bakpia.
Beberapa rasa unik digunakan untuk membuat kue manis ini, seperti gula malt, buah durian, atau kopi. Selain itu, Anda dapat menambahkan biji-bijian dan kacang-kacangan seperti biji wijen, kenari, almond, dan kelapa parut, serta buah-buahan kering seperti kismis dan kelapa parut. Ube hopia atau hopyang ube adalah nama untuk jenis bakpia di Filipina dengan ubi ungu. Di Vietnam, bakpia disebut banh pia.
Ternyata ada banyak makanan Indonesia yang mirip dengan makanan di negara lain, mulai dari cendol hingga bakpia. Sama-sama menguntungkan. Kuliner mana yang menurut Anda paling mirip?