Program makan bergizi gratis yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo diharapkan memberikan dampak positif kepada masyarakat, terutama dalam mendukung industri makanan bergizi, termasuk susu sapi dalam negeri. Salah satu harapan besar dari program ini adalah dapat membangkitkan industri susu lokal dan meningkatkan kesejahteraan peternak sapi perah di Indonesia.
Kebutuhan pemerintah yang terus meningkat akan susu dalam jumlah besar menjadi peluang bagi para peternak sapi perah lokal untuk meningkatkan produksi dan pendapatan mereka. Salah satu daerah penghasil susu sapi yang memiliki potensi besar adalah Kabupaten Kuningan, tepatnya di Kecamatan Cigugur, yang dikenal sebagai lumbung produsen susu sapi segar. Di sana, para peternak telah menjalin kerjasama yang baik dengan koperasi sebagai penampung susu segar yang mereka hasilkan setiap harinya.
Salah satu peternak di Kuningan, Egi, mengungkapkan bahwa harga per liter susu sapi cukup stabil dalam setahun terakhir, berkisar antara Rp 7.000 hingga Rp 9.000 per liter. Harga susu ini dipengaruhi oleh kualitas susu dan kadar air yang diuji oleh petugas, yang menentukan harga jual susu yang diterima para peternak.
Baca Juga:Kembali Raih Penghargaan, KPID Jawa Barat Dinobatkan sebagai Lembaga Vertikal InformatifSerius Benahi Infrastruktur Jalan, Organda se-Jawa Barat Deklarasi Dukung ASIH
Setiap bulan, hasil penjualan susu ini diterima secara tunai oleh pemilik ternak. Para peternak berharap, dengan adanya program makan bergizi gratis dari pemerintah, industri susu sapi lokal di Kuningan dapat terus berkembang dan meningkatkan kesejahteraan mereka.
Dalam kondisi normal, setiap ekor sapi di kandang dapat menghasilkan sekitar 15 liter susu segar setiap pagi dan sore hari. Para peternak juga dipermudah dalam menjual hasil susu mereka karena sudah ada pos pengumpulan susu segar di beberapa titik.
Untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak, peternak di Kuningan juga telah memperoleh pasokan pakan yang lancar, terutama dengan masuknya musim penghujan. Pakan ternak tersebut terdiri dari jerami dan konsentrat yang dibeli setiap hari oleh para peternak, mendukung kelancaran proses produksi susu.
Dengan dukungan program pemerintah, diharapkan industri susu lokal semakin berkembang, serta meningkatkan kesejahteraan para peternak sapi perah di daerah tersebut.