Cirebon tak hanya dikenal dengan ragam kuliner khasnya, namun juga membuka pintu bagi makanan khas daerah lain yang semakin memperkaya cita rasa kuliner di kota ini. Salah satunya adalah soto khas Wonogiri, Jawa Tengah, yang kini mulai menarik perhatian masyarakat Cirebon.
Keunikan soto Wonogiri terletak pada racikan rempah-rempahnya yang tidak menggunakan santan. Soto Wonogiri tersebut kini hadir di Cirebon dengan keistimewaannya sendiri. Penyajiannya terdiri dari rempah-rempah yang sudah dicampur dalam kuah soto, disertai aneka sayuran segar dan potongan ayam, yang membuat cita rasanya semakin kaya.
Salah satu soto Wonogiri yang dapat ditemukan berada di Jalan Majasem, Kecamatan Kesambi, Kota Cirebon. Untuk mendapatkan satu porsi soto ini, pembeli cukup merogoh kocek sebelas ribu rupiah, sudah termasuk nasi.
Baca Juga:DLH Optimalisasi Penanganan Dan Pengelolaan Sampah – VideoToilet Siswa & Guru Di SDN 1 Kertawinangun Bersih – Video
Menurut Har, salah satu pengusaha kuliner di Cirebon yang memperkenalkan soto Wonogiri, perbedaan utama antara soto Wonogiri dan soto lainnya terletak pada racikan rempah-rempah khas Wonogiri. Racikan bumbunya langsung berasal dari Wonogiri, sehingga memberikan cita rasa autentik yang berbeda dari soto pada umumnya.
Sementara itu, Har berharap dengan hadirnya soto khas Wonogiri di Cirebon, masyarakat semakin mengenal kuliner dari berbagai daerah di Indonesia. Kehadiran soto ini bukan hanya menjadi alternatif pilihan kuliner, tetapi juga membuka peluang bagi kuliner daerah untuk berkembang di kota lain.