RADARCIREBON.TV- Ada banyak manfaat aggur hijau yang mengandung berbagai zat gizi dan tentunya baik untuk kesehatan. Dengan kamu makan anggur hijau, berkhasiat menurunkan tekanan darah hingga menjaga fungsi otak. Sebagian besar manfaatnya berasal dari kandungan resveratrol.
Anggur hijau (Vitis vinifera) ini tidak hanya bisa dikonsumsi secara langsung, namun buah ini juga bisa dibuat menjadi jus atau campuran salad dan smoothies. Memiliki rasa yang lezat, anggur hijau juga dikenal akan berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Selanjutnya, anggur hijau pun diketahui mengandung vitamin K dan vitamin C yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan kulit.
Manfaat Anggur Hijau Tubuh untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Hati
Terdapat kandungan senyawa resveratrol pada anggur hijau yang mampu untuk menjaga kesehatan hati. Manfaat tersebut disebutkan dalam penelitian yang diterbitkan oleh jurnal Nutrients.
Baca Juga:Meskipun Tak Sepopuler Anggur Merah, Berikut 5 Manfaat Anggur Hijau untuk TubuhResep Olahan Pasta Simple Ala Restoran Itali
Menurut hasil penelitian menunjukkan senyawa resveratrol bisa melindungi hati dari kerusakan kimiawi atau kerusakan yang disebabkan oleh konsumsi alkohol berlebihan. Tidak hanya itu, sebagai antioksidan, resveratrol dapat membantu mencegah kerusakan sel hati akibat radikal bebas.
2. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Selanjutnya manfaat anggur hijau untuk kesehatan bisa berpotensi untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi juga bisa terjadi karena berbagai hal, termasuk karena kadar natrium yang berlebih di tubuh.
Buah yang berwarna hijau ini mengandung kalium yang memiliki peran penting untuk membuang kelebihan natrium melalui urine dan melemaskan pembuluh darah. Tidak hanya itu, buah anggur hijau pun mengandung senyawa resveratrol yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi dengan merilekskan otot pembuluh darah.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi bisa menumpuk di dalam saluran pembuluh darah dan membentuk kristal. Hal tersebut bisa memicu penyumbatan pada pembuluh darah serta risiko penyakit jantung.
Anggur hijau juga diketahui berpotensi menurunkan kadar kolesterol karena mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan tanin, yang mampu menurunkan kolesterol dalam darah. Selain itu, studi dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa resveratrol pada buah anggur dapat bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol LDL serta trigliserida dalam darah.
4. Kesehatan Mata
Terakhir, manfaat dari anggur hijau adalah membantu menjaga kesehatan mata berkat kandungan vitamin A. Vitamin A merupakan zat gizi penting yang berfungsi untuk mengubah cahaya yang ditangkap oleh mata menjadi impuls listrik menuju otak.
Tidak hanya itu, anggur hijau mengandung senyawa lutein dan zeaxanthin yang dapat berpotensi mencegah perkembangan penyakit degenerasi makula atau penurunan penglihatan pada lansia.
***