RADARCIREBON.TV- Terdapat berbagai jenis hidangan makanan laut yang bernutrisi bagi tubuh, salah satunya kerang scallop. Scallop adalah salah satu jenis kerang yang berukuran besar dengan daging yang tebal. Jenis kerang ini juga ternyata sulit untuk ditemui di pasar atau di tempat makan seafood pinggir jalan. Hal ini dikarenakan scallop harganya yang cukup mahal.
Apabila kamu ingin menikmati scallop, bisa kamu temumam di beberapa restoran besar. Meskipun cenderung mahal, scallop memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh. Nutrsi yang terkandung dalam scallop hampir sama dengan nutrisi kerang-kerang lainnya. Untuk bisa mendapatkan manfaat scallop bagi kesehatan secara utuh, maka dari itu, kamu harus tahu cara mengetahui cara mengolah scallop yang tepat.
Manfaat Scallop untuk Tubuh
1. Menurunkan Kolesterol
Ada dua jenis kolesterol, yaitu LDL (buruk) dan HDL (baik). Kadar kolesterol yang baik di dalam tubuh harus diseimbangkan supaya tubuh tetap sehat. Untuk bisa menjaga kadar kolesterol, kamu juga bisa mencoba mengonsumsi scallop. Hal tersebut dikarenakan adanya kandungan lemak omega 3 pada scallop yang sudah terbukti dapat mengurangi kadar kolesterol LDL sambil melapisi arteri dengan kolesterol baik.
Baca Juga:Sulit untuk Ditemukan, 4 Manfaat Kerang Scallop yang Jarang Diketahui Banyak OrangMasukan ke Dalam Menu Diet, Apa Saja Manfaat Scallop untuk Kesehatan?
2. Meredakan Otot Kaku
Manfaat lainnnya dari scallop untuk kesehatan ialah mampu meredakan otot kaku. Meskipun kandungan magnesium pada scallop rendah, namun magnesium juga memiliki fungsi untuk mencegah dan meringankan kram pada otot dan membuat otot terasa lebih rileks.
3. Mencegah Stroke
Menurut penelitain yang baru sudah membuktikan bahwa scallop mampu mengurangi risiko stroke hingga 31%. Manfaat scallop ini juga didapat karena adanya mineral esensial dan antioksidan yang tinggi sehingga mampu mengurangi pembekuan yang berbahaya, meningkatkan sirkulasi, dan menjaga kesehatan otak.
4. Menurunkan Berat Badan
Terdapat kandungan protein dan kalori yang tinggi serta rendahnya kandungan lemak, membuat makanan ini cocok di konsumsi untuk program diet. Nah, tingginya protein dan kalori membuat kamu merasa kenyang lebih lama.
5. Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Selain itu, scallop juga mengandung lemak omega 3, vitamin B12, dan antioksidan di dalamnya. Hadirnya kandungan nutrisi pada scallop ini mendatangkan manfaat mampu meningkatkan kesehatan jantung. Tidak lupa, nutrisi tersebut bisa membantu menyeimbangkan kadar kolesterol, menjaga jumlah sel darah merah, dan melindungi jantung dari stres oksidatif.
***