SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

3 Resep Masakan dari Olahan Beef Slice yang Menggungah Selera

beef
(Instagram @resepmudahbundaku)
0 Komentar

RADARCIREBON.TV- Apakah kamu pernah makan di restoran all you can eat? Pastinya menu yang paling dicari yaitu beef slice atau daging slice. Ada banyak sekali resep olahan dari beef slice yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Resep Beef Slice

1. Daging Slice Yakiniku

Bahan:

  • 200 gram daging slice
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 bawang bombai, potong-potong
  • 1 batang daun bawang
  • 2 ruas jahe, iris tipis
  • 1 buah tomat segar, potong-potong
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm saus tiram dan kecap manis
  • garam dan gula secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat:

  1. `Panaskan teflon dengan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai wangi.
  2. Masukkan daging slice dan tuang sedikit air.
  3. Taburkan garam, gula, dan lada bubuk, kemudian aduk.
  4. Masukkan potongan tomat dan daun bawang.
  5. Tuang saus tiram dan kecap manis, aduk. Biarkan bumbu meresap sempurna.
  6. Pindahkan ke piring. Sajikan.

2. Daging Slice Balado

Bahan:

Baca Juga:Tidak Hanya Bagian Daging yang Lezat, Ini Dia Manfaat Tinta Cumi yang Luar BiasaHitam, Pekat, dan Lezat Ini Dia Manfaat Tinta Cumi untuk Kesehatan

  • 300 gram daging slice
  • 3 cabai hijau besar, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sdt terasi, bakar
  • 1 sdm gula merah
  • gula dan garam secukupnya
  • air dan margarin secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 cabai merah besar
  • 100 gram cabai rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • air dan minyak goreng cukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan teflon dengan margarin, tumis bumbu halus sampai wangi. Tuang sedikit air dan tunggu bumbu matang.
  2. Masukkan daun salam, terasi, gula, garam, dan serai, kemudian aduk-aduk.
  3. Masukkan daging slice, masak sampai bumbu meresap, dan koreksi rasanya.
  4. Tambahkan cabai hijau, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu matikan api.
  5. Pindahkan daging slice balado ke piring, kemudian sajikan.

3. Daging Slice Teriyaki

Bahan:

  • 400 gram daging slice
  • 1 siung bawang bombai
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 siung bawang merah, cincang kasar
  • 1 saset saus tiram
  • 1 saset saus teriyaki
  • gula, lada, dan garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging slice, tuang saus tiram, dan teriyaki. Aduk rata.
  3. Taburkan gula, garam, dan lada, lalu tumis kembali.
  4. Masukkan bawang bombai, masak hingga layu. Sajikan.

***

0 Komentar