RADARCIREBON.TV- Saat ini kacang pistachio tengah viral karena menjadi isian dari coklat dubai viral. Pistachio ialah sejenis kacang berwarna hijau yang populer di beberapa negara-negara Timur Tengah. Kacang tersebut biasa digunakan sebagai hiasan atau topping pada makanan. Tetapi pistachio juga banyak digunakan sebagai bahan dalam perbuatan aneka jenis olahan.
Olahan dari Bahan Pistachio
1. Pistachio Macarons
Makaron ini menjadi salah satu jenis kue kering yang populer akhir-akhir ini. Olahan dengan dua biskuit dan selai yang ada pada bagian tengahnya ini memang memiliki beragam jenis dan cita rasa. Salah satunya yang unik adalah makaroni dengan cita rasa khas pistachio. Kamu akan lebih merasakan sensasi gurih pada menu ini.
2. Pista Burfi
Selanjutnya kue manis tentunya menjadi pilihan banyak orang untuk sekadar ngemil. Misalnya ada olahan kue hijau yang satu ini. Kue lembut ini terbuat dari adonan kacang pistachio, gula, kelapa, dan lain sebagainya. Teksturnya yang lembut memberikan poin utama pada menu ini.
Baca Juga:Bolehkah Anak Mengonsumsi Teh? Ketahui Penjelasannya di Bawah ini3 Cara Mengolah Daun Kelor Mudah dan Baik untuk Kesehatan
3. Roasted-beet and citrus salad with ricotta and pistachio
Menu lainnya yang berbahan kacang pistachio ternyata tidak harus bercita rasa manis, namun ada juga menu gurih seperti yang satu ini. Salad ini menggunakan beberapa bahan berbeda seperti buah bit panggang, labu, rosemary, dan keju ricotta. Uniknya lagi, keju ricotta dipadukan dengan potongan kacang pistachio yang lezat.
4. Chocolate Pistachio Cream
Olahan ini daru segi tampilan sudah tentu bisa dikonsumsi sebagai cookies atau camilan manis. Bahan utama dalam pembuatan cookies ini adalah cokelat. Pada bagian tengahnya juga ditambahkan krim dari pistachio. Tidak lupa juga, pada varian lain juga ternyata kacang pistachio digunakan untuk melengkapi permukaan cookies.
5. Pistachio Ice Cream
Menu es krim yang satu ini memiliki cita rasa yang tak biasa dan tentunya tetap menyegarkan. Es krim ini terbuat dari kacang pistachio yang membuat warnanya pun hijau terang dengan tekstur renyah dari kacang yang digunakan. Kamu bisa mengombinasikan es krim ini dengan berbagai bahan lain.
***