RADARCIREBON.TV- Ternyata kopi luwak menjadi salah satu kopi paling mahal di dunia dikarenakan langka dan memiliki rasa yang khas. Kopi luwak sendiri diproduksi di daerah Sumatra dengan metode yang sama sekali tidak umum. Untuk bijinya bahkan didapatkan dari kotoran binatang bernama luwak atau sejenis musang liar yang hidup di hutan atau area perkebunan kopi.
Luwak yang berkeliaran sering makan buah ceri yang tumbuh dari tanaman di sekitarnya. Buah ceri nantinya akan dicerna oleh luwak, kemudian biji buah ceri yang tidak hancur dalam sistem pencernaan luwak akan keluar bersama dengan kotorannya. Biji ceri yang keluar bersamaan dengan kotoran luwaklah yang akan diproses. Jenis bijinya tergantung buah ceri apa yang dimakan luwak yakni robusta atau arabika.
Manfaat Kopi Luwak untuk Kesehatan
1. Mencegah Kanker
Ternyata, kopi luwak bisa membantu melindungi kamu dari risiko terhadap jenis kanker tertentu, misalnya kanker usus besar. Kopi sendiri mampu merangsang produksi cairan empedu yang mempercepat pencernaan melalui usus besar.
Baca Juga:Selain Coklat Dubai Viral, Ini Dia Beberapa Olahan dari Bahan Kacang PistachioBolehkah Anak Mengonsumsi Teh? Ketahui Penjelasannya di Bawah ini
Kelancaran pencernaan itu juga bisa menurunkan jumlah karsinogen yang bisa menyebabkan kanker. Tidak hanya itu, kopi juga dikaitkan dengan menurunnya kadar estrogen, hormon yang juga bisa menjadi pemicu tumbuhnya beberapa jenis kanker.
2. Mengatasi Migrain
Nah, tidak seperti jenis kopi lainnya yang bisa menjadi pemicu migrain, kopi luwak justru bisa menjadi alternatif yang ideal bagi Anda yang sedang mengalami sakit kepala. Manfaanya ini bisa didapat karena kandungan asam dan kafein yang lebih sedikit dari kopi satu ini. Sehingga, kemungkinan efek sakit kepala yang bisa terjadi pun akan lebih rendah.
3. Lebih Aman untuk Lambung
Mungkin masih banyak orang yang perutnya lebih sensitif, biasanya kopi bisa menimbulkan berbagai efek yang tidak menyenangkan pada perut seperti nyeri atau sensasi melilit. Karena efek tersebut, banyak orang memilih menghindari kopi.
Berbeda dari kopi biasanya, tingkat keasaman pada kopi mahal ini lebih rendah. Oleh karena itu, kemungkinan kamu akan mengalami sakit perut setelah meminumnya lebih kecil daripada jika minum kopi biasa.
4. Memperbaiki Suasana Hati
Jenis kopi berkafein atau tidak berkafein memang bisa bertindak sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang dapat merusak dan menimbulkan pembengkakan sel. Hal ini karena kandungan polifenol, salah satu jenis antioksidan.
Pada beberapa orang, efek ini bermanfaat untuk sistem saraf dan dapat bertindak sebagai antidepresan. Kafein juga dapat memengaruhi kondisi mental seperti meningkatkan kewaspadaan, mengurangi kecemasan, dan memperbaiki suasana hati.
***