SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kaya Akan Nutrisi, Ini Resep Olahan Dada Ayam Fillet yang Mudah Dibuat

ayam
frisianflag.com
0 Komentar

RADARCIREBON.TV- Daging ayam menjadi salah satu makanan protein yang banyak disukai karena mudah untuk mengolahnya. Olahan ayam juga memiliki cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Dada ayam pun mengandung kalori yang paling rendah jika dibandingkan dengan bagian lainnya.

Maka dari itu, bagian dada ayam sering dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan program diet. Menurut healthline.com, ayam kaya akan nutrisi dan varian gizi, seperti vitamin A, asam folat, vitamin B1, dan vitamin C. Jika kamu masih bingung untuk mengolah dada ayam fillet, yuk intip resepnya di sini.

1. Makaroni Dada Ayam

Bahan:

  • 1 dada ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt gula palem
  • 1 sdt cabai bubuk
  • Merica dan garam secukupnya
  • Makaroni
  • Kaldu jamur dan merica secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga:Apakah Boleh Ibu Hamil Makan Belut? Simak Penjelansannya di SiniTidak Hanya Sapi dan Ayam, Ketahui Manfaat Luar dari Belut untuk MPASI Anak

  1. Dada ayam: Rendam ayam dengan bumbu lainnya. Simpan di wadah tertutup, masukkan kulkas, diamkan minimal 1 jam. Lalu panggang hingga matang.
  2. Makaroni: Rebus matang makaroni, tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan kaldu jamur dan merica.
  3. Penyajian: Tata makaroni dan potongan dada ayam yang sudah matang diatasnya. Taburi keju mozarella dan smoked beef. Panggang sebentar di oven atau microwave hingga keju meleleh. Taburi nori atau rumput laut.

2. Dada Ayam Teriyaki

Bahan:

  • Dada aya
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Air
  • minya
  • Jahe
  • Saus teriyaki
  • Bubuk cabai

Cara membuat:

  1. Tumis semua bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris.
  2. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong.
  3. Tambahkan saus teriyaki dan irisan cabai.
  4. Tambahkan irisan jahe dan bubuk cabai. Sajikan.

3. Dada Ayam Brokoli Saus Teriyaki

Bahan:

  • 200 gr dada ayam, potong dadu
  • 1 brokoli kecil, potong, rebus
  • 2 sdm saus teriyaki
  • 1 dm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt bawang bombay bubuk
  • Merica dan kaldu jamur secukupnya
  • 200 ml air
  • 1 sdm larutan tepung maizena
  • Biji wijen

Cara membuat:

  1. Masak ayam hingga matang.
  2. Tambahkan saus teriyaki, recap manis, saus tiram, bombay bubuk, merica dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
  3. Tambahkan air matang. Ketika sudah mendidih masukkan larutan tepung maizena agar saus mengental.
  4. Masukkan brokoli yang sudah direbus, masak sebentar.
  5. Taburi biji wijen.

***

0 Komentar