RADARCIREBON.TV- Makan kuaci memang bisa bikin ketagihan walaupun ukurannya kecil-kecil. Siapa sangka ternyata camilan ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kuaci ini termasuk camilan yang bernutrisi. Sama halnya seperti biji-bijian lainnya, kuaci tinggi akan kandungan, lemak tak jenuh, serat, hingga vitamin E bersifat antioksidan.
Manfaat Kuaci untuk Camilan
1. Memperkuat Tulang dan Otot
Kuaci sendiri mempunyai kandungan mineral yang cukup padat, seperti zat besi, magnesium, mangan, selenium, hingga zinc. Dengan menyantap 30 gram kuaci bisa memenuhi 9 persen kebutuhan zat besi yang berfungsi melancarkan distribusi oksigen ke otot. Sementara itu, magnesium, bisa meningkatkan kekuatan tulang serta menurunkan risiko terkena pengeroposan atau osteoporosis pada usia lanjut.
2. Merawat Kulit
Kemudian kuaci juga dikenal kaya akan vitamin E bersifat antioksidan. Melansir The Journal of Nutrition Volume 132 yang diterbitkan tahun 2002, seperempat mangkuk biji bunga matahari sudah cukup memenuhi 80 persen kebutuhan vitamin E harian.
Baca Juga:Menyentuh Hati, Ucapan Bela Sungkawa Zayn untuk Liam Payne4 Penyebab Munculnya Uban di Usia Muda Selain Genetik
Terdapat Vitamin E yanv bersifat antioksida dapat memperlambat kerusakan sel dan jaringan kulit, serta melancarkan sirkulasi darah di kulit, tak terkecuali kulit wajah. Asupan vitamin E yang cukup mampu meningkatkan kelembapan sekaligus memudarkan keriput dan noda hitam di kulit.
3. Meningkatkan Mood
Dalam sebuha jurnal yang diterbitkan Neuropharmacology tahun 2004, magnesium pada kuaci punya sifat antidepresan yang berfungsi menurunkan rasa cemas.
4. Kaya Lemak tak Jenuh
Berdasarkan SELF Nutrition Data, seperempat mangkuk kuaci rata-rata mengandung 9,2 gram lemak tak jenuh rantai ganda, dan 2,7 gram lemak tak jenuh rantai tunggal. Lemak sehat mempunyai banyak manfaat, di antaranya menurunkan kadar LDL (Low-density lipoprotein) yang dapat menyumbat pembuluh arteri.
Di dalam penelitian yang dilakukan Department of Human Nutrition, Universitas Otago, New Zealand, konsumsi kuaci bisa menurunkan kadar LDL, dan trigliserida hingga 12 persen. Terkontrolnya kolesterol dan trigliserida di dalam tubuh, dapat menekan risiko terkena penyakit degeneratif.
5. Mengurangi Rambut Rontok
Adanya kandungan vitamin E yang tinggi tidak hanya menyehatkan kulit, namun juga menjaga kesehatan rambut. Berdasarkan jurnal Effects of Tocotrienol Supplementation on Hair Growth in Human yang diterbitkan tahun 2010, kandungan tocotrienol yang termasuk jenis vitamin E pada kuaci dapat menurunkan kerontokan rambut.
Belum lagi kandungan mineral di dalamnya, aliran darah di sekitar kulit rambut pun akan lebih lancar sehingga rambut akan lebih kuat. Bahkan bisa mengurangi risiko terkena kebotakan.
***