RADARCIREBON.TV- Kita tahu bahwa ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang mudah dicerna. Hewan ini mengandung asam amino lengkap yang dapat dikonsumsi oleh semua orang. Untuk jenis ikan yang dimaksud ini ialah belut.
Belut sendiri dikenal sebagai unagi di negara Jepang. Belut menjadi makanan yang cukup populer karena menawarkan segudang khasiat bagi tubuh. Bagaimana tidak, kandungan gizi pada ikan yang memiliki 20 jenis ini cukup tinggi.
Manfaat Mengonsumsi Belut
1. Menjaga Kesehatan Tulang
Ternyata belut termasuk ikan yang memiliki kandungan fosfor yang tinggi. Fosfor dalam ikan ini ternyata sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang. Fosfor adalah mineral pembentuk 1 persen dari total berat badan kamu dan menjadi salah satu mineral yang paling banyak di tubuh. Pasalnya, setiap sel tubuh mengandung fosfor dan sebagian besar ditemukan pada tulang dan gigi.
Baca Juga:Memiliki Bentuk yang Mirip seperti Ular, Ini Manfaat Makan Belut untuk KesehatanJangan Asal Menyimpannya, Ketahui Cara yang Benar untuk Menyimpan Seafood Supaya Tidak Basi
Mineral ini memang sangat berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi. Tidak hanya itu, fosfor puun bisa membantu tubuh mengolah karbohidrat dan lemak, sehingga bisa digunakan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel serta jaringan.
2. Meningkatkan Konsentrasi
Jika kamu selalu merasa kurang untuk berkonsntrasi, mungkin kamu kekurangan zat besi. Kekurangan zat besi sering memicu gangguan kognitif, seperti mengurangi daya konsentrasi, perhatian, dan fungsi kognitif. Dikarenakan penurunan kadar zat besi dapat memengaruhi konsentrasi dan tingkat perhatian kamu.
3. Mencegah Anemia
Kandungan yang ada di dalam belut yang memberikan manfaat berupa mencegah anemia yaitu vitamin B12. Vitamin B12 memiliki peran penting dalam membantu tubuh memproduksi sel darah merah (eritrosit). Apabila kadar vitamin B12 dalam tubuh terlalu rendah, pembentukan sel darah merah pun terhambat dan mencegahnya berkembang dengan baik.
Untuk normalnya sel darah merah berukuran kecil dan bulat. Bila kekurangan vitamin B12, sel darah merah akan menjadi lebih besar dan berbentuk oval. Akibatnya, eritrosit pun tidak bisa membawa oksigen menuju organ yang membutuhkannya. Hal ini yang memicu gejala anemia, berupa rasa lelah dan lemah. Itu sebabnya, memenuhi kebutuhan vitamin B12.
4. Bagus untuk Sistem Pencernaan
Bagi kamu yang sulit untuk buang air besar atau sembelit mungkin bisa mencoba belut untuk melancarkan saluran pencernaan. Dikarenakan hadirnya kandungan magnesium dalam belut, ikan yang juga bisa ditemukan di perairan laut ini ternyata baik untuk sistem pencernaan.
Jika jumlah air dalam usus meningkat, pergerakan usus pun menjadi lebih lancar. Itu sebabnya, magnesium dalam belut memiliki khasiat sebagai obat pencahar.
***