Bolu Batik Ginting merupakan kudapan khas Majalengka. Pasalnya, bolu ini memiliki ciri khas lokal daerah Majalengka, yakni dengan motif batik dan bahan dasar dari mangga Gedong Gincu.
Batik adalah warisan budaya Indonesia yang bisa diolah menjadi berbagai media, termasuk bolu. Salah satu home industry yang menyajikan berbagai kudapan Bolu Batik adalah DNB Culinary di Kelurahan Majalengka Kulon, Kecamatan/Kabupaten Majalengka.
Owner DNB Culinary, Imma Tresna Mahasari, mengungkapkan bahwa salah satu yang menarik dari bolu ini adalah Batik Ginting, yang mana bahan dasar dan motif batik yang diangkat merupakan khas daerah Majalengka, yaitu Gedong Gincu.
Baca Juga:Olahraga di Sport Center Indramayu, Ahmad Syaikhu Komitmen Tingkatkan Kualitas InfrastrukturDr. Antonius Benny Susetyo, Staf Khusus Dewan Pengarah BPIP telah berpulang ke Tuhan YME
Menurutnya, inspirasi tersebut bermula dari dirinya yang menjuarai kontes kuliner di tingkat daerah. Dengan begitu, Imma berkomitmen akan terus mengembangkan seni dan karyanya ini agar bisa berkontribusi dalam memperkenalkan Majalengka kepada masyarakat yang lebih luas.
Sementara itu, bolu batik yang ditawarkan cukup beragam, bisa berupa bolu bakar ataupun kukus. Dengan harga mulai dari 135 hingga 200 ribu rupiah, Bolu Batik ini sudah bisa dinikmati dan cukup dikenal, bahkan hingga ke luar daerah termasuk Papua.