RADARCIREBON.TV- Sayuran wortel ini diketahuu mengandung beta karoten, serat, dan air yang cukup tinggi. Jika mengonsumsi wortel secara rutin bisa membantu menjaga kesehatan mata dan sistem pencernaan menjadi lebih optimal. Maka tak heran ada banyak manfaat wortel untuk kesehatan tubuh.
Wortel merupaka salah satu sayuran yang cukup populer dan bisa digunakan untuk berbagai olahan hidangan. Mulai dari minuman, kue, salad, tumisan, dan masih banyak lagi. Selain itu, bisa juga dijadikam jus. Selain itu, wortel juga mengandung air yang cukup tinggi. Di dalam 100 gram wortel, terdapat 88 persen kandungan air.
Manfaat Jus Wortel
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Wortel mengandung banyak antioksidan dan kalium di dalamnya. Kedua kandungan tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung tetap optimal. Jika kesehatan jantung terjaga, tentunya kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan yang memicu penyakit jantung.
Baca Juga:Tidak Hanya Menyehatkan Mata, Kenali Manfaat Lain Jus Wortel untuk TubuhTidak Hanya Pertambahan Usia! Kenali Penyebab Kolesterol Tinggi yang Tak Mengenal Umur
2. Menjaga Kesehatan Mata
Sayuran ini pun sangat baik untuk kesehatan mata. Hal ini karena adanya kandungan vitamin A, lutein, dan zeaxanthin dalam wortel. Selain itu, wortel juga mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata. Beta karoten akan menjadi vitamin A setelah melalui proses dalam tubuh. Hasilnya, kebutuhan vitamin A dalam tubuh akan terpenuhi dengan baik.
3. Menurunkan Risiko Kanker
Jika terlalu banyak paparan radikal bebas pada tubuh dapat memicu kerusakan sel dan jaringan. Hal tersebut bisa membuat kamu lebih berisiko mengidap penyakit kanker.
Antioksidan yang ada di dalam wortel membuat tubuh terlindungi dari paparan radikal bebas. Bukan hanya beta karoten, lutein dan zeaxanthin juga menjadi kandungan yang baik untuk menurunkan risiko kanker. Menurut sebuah studi dalam jurnal Food and Nutrition Sciences, karotenoid mampu menetralkan efek radikal bebas. Senyawa ini terbukti memiliki aktivitas penghambatan mutagenesis yang berkontribusi terhadap penurunan risiko beberapa jenis kanker.
4. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin, folat, dan antioksidan dalam wortel bisa membantu menjaga dan memperkuat daya tahan tubuh. Dengan begitu, imunitas lebih kuat dalam melawan virus penyebab penyakit.
5. Pencernaan Lancar
Kandungan air dan serat yang ada di dalam wortel sangat tinggi. Apabila mengonsumsinya secara rutin, kedua kandungan tersebut mampu membantu kamu menjaga kesehatan pencernaan menjadi lebih sehat.
Kondisi pencernaan yang sehat membuat kamu akan terhindar dari berbagai penyakit, seperti konstipasi atau sembelit. Bahkan, wortel juga mampu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam tubuh.
***