RADARCIREBON.TV- Diketahui bahwa nanas memang dikenal kaya akan vitamin dan serat sehingga cocok menjadi pencahar alami bagi seseorang yang sering sembelit. Namun sangat disayangkan karena masih banyak orang yang menjauhi buah ini karena bisa bikin gatal. Tapi kamu tidak perlu khawatir karena ada cara mudah untuk menghilangkan lidah yang gatal karena makan nanas.
Rasa gatal yang terjadi pada lidah di saat makan nanas bisa disebabkan karena enzim alami yang ada di dalam nanas, yaitu bromelain. Bromelain bisa memecah protein, termasuk protein kolagen yang terdapat pada permukaan lidah, bibir, dan pipi bagian dalam.
Pecahnya protein pada permukaan lidah ini bisa menimbulkan rasa gatal. Selain gatal, lidah mungkin juga sedikit membengkak setelah kamu makan nanas. Walaupun bisa membuat lidah terasa tidak nyaman, enzim yang termasuk dalam golongan proteolitik ini sebenarnya baik untuk tubuh karena bersifat antiradang. Sifat antiradang tersebut berperan dalam perbaikan kerusakan sel akibat infeksi bakteri dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh menjadi lebih baik.
Baca Juga:Mengapa Lidah Terasa Gatal Setelah Makan Nanas? Ternyata ini PenyebabnyaJangan Ambil Resiko ingin Kulit Putih! Kenali Efek Bahaya Suntik Putih untuk Kesehatan
Cara Menghilangkan Gatal di Lidah Setelah Makan Nanas
1. Lumuri Nanas dengan Garam
Garam meja terbukti dapat menjadi obat gatal alami untuk lidah gatal akibat makan nanas. Garam bekerja dengan cara menonaktifkan enzim bromelain. Untuk menggunakan metode ini, cukup rendam atau lumuri daging buah nanas dengan garam. Diamkan nanas sejenak, lalu bilas dengan air saat akan disantap.
2. Olah Nanas Menjadi Jus
Mengolah nanas menjadi jus, smoothies, atau mencampurkannya ke dalam yoghurt juga dipercaya mampu meredakan rasa gatal pada lidah saat makan nanas.
3. Makan Daging Nanas Bagian Luar
Enzim bromelain bisa menjadi penyebab lidah gatal karena terdapat di seluruh bagian buah nanas. Namun, enzim ini paling banyak ditemukan pada bagian tengah daging nanas. Dengan kamu mengonsumsi daging buah bagian luarnya saja, akan lebih sedikit enzim bromelain yang mengenai lidah kamu.
4. Panggang Nanas
Reaksi enzim bromelain dapat dikurangi dengan suhu tinggi. Oleh karena itu, memanggang nanas bisa menjadi solusi untuk lidah gatal saat makan nanas. Efek karamelisasi selama pemanggangan juga dapat meningkatkan kandungan gula sehingga mambuat nanas menjadi lebih manis. Rasa manis dari buah bisa membantu Anda yang ingin membatasi asupan gula harian.
***