RADARCIREBON.TV- Berbahagialah kamu sebagi orang tua jika anak menyukai rumput laut. Rumput laut ternyata mempunyai banyak nutrisi untuk kesehatan tubuh manusia apalagi bagi anak. Biasanya rumput laut banyak dijadikan side dish untuk berbagai menu makanan.
Menu makanan yang ada rumput lautnya, seperti sushi, ramen, hingga dimakan sebagai camilan. Rumput laut yang direbus ataupun dikeringkan terbukti berkhasiat untuk tubuh manusia, termasuk anak-anak. Hal ini berkat kandungan nutrisi di dalamnya, seperti serat, karbohidrat, kalsium, dan zat besi.
Manfaat Rumput Laut untuk Anak
1. Tinggi Protein
Protein sendiri memang sangat dibutuhkan oleh anak untuk pertumbuhannya. Protein berfungsi untuk memperbaiki sel tubuh yang rusak, memproduksi hormon (termasuk hormon pertumbuhan) dan enzim, serta membangun otot. Sealin itu, mengonsumsi protein juga bisa membuat anak lebih berenergi atau tidak mudah lemas. Karena itu, jadikanlah rumput laut sebagai salah satu sumber protein anak-anak kamu.
Baca Juga:Ingin Wajah Tampak Lebih Muda? Ternyata ini Manfaat Rumput Laut untuk Kecantikan yang Bikin ShockBaik untuk Kesehatan, 5 Jenis Rumput Laut yang Aman Dikonsumsi dan Rasa Lezat
2. Perkembangan Kognitif Anak
Kemudian salah satu manfaat rumput laut untuk anak adalah mampu membantu perkembangan kognitifnya. Rumput laut mengandung komponen vitamin dan mineral yang berfungsi untuk perkembangan otak.
Antioksidan yang ada pada rumput laut pun sangat berperan sebagai pelindung sel saraf. Selain itu, kandungan inositol dan kolin di dalamnya membantu komunikasi antar sel saraf otak menjadi lebih baik, sehingga membantu anak untuk lebih fokus.
3. Memperkuat Gigi dan Tulang
Rumput laut yang kaya akan kalsium yang memiliki peran dalam pembentukan tulang dan gigi. Sekitar 99 persen kalsium pada tubuh tersimpan pada tulang dan gigi. Rumput laut juga dapat mencegah risiko terjadinya defisiensi kalsium, yang membuat tulang dan gigi anak jadi rapuh.
4. Penyembuhan Luka
Bagi anak yang suka dengan rumput laut, untuk anak sendiri bisa membantu penyembuhan luka. Ini tentunya penting, mengingat anak-anak sering kali terjatuh dan terluka saat bermain. Rumput laut mengandung vitamin K yang berfungsi dalam pembekuan darah. Bila vitamin K pada anak cukup, darah yang keluar akibat luka akan cepat berhenti karena proses pembekuan darahnya baik.
Tidak hanya itu, vitamin C yang ada pada rumput laut mampu mengurangi respons peradangan pada luka dan meningkatkan kolagen, sehingga membantu pertumbuhan sel kulit pada daerah luka.
5. Mencegah Anemia
Anemia bisa disebabkan karena kekurangan zat besi dan vitamin B12. Rumput laut adalah sumber zat besi dan vitamin B12 non-hewani alami yang bisa membantu pembentukan sel darah merah. Diketahui ada sekitar 2,8 miligram zat besi dalam 100 gram rumput laut. Rumput laut jenis wakame mengandung 2,1 miligram zat besi per 100 gram.
***