RADARCIREBON.TV- Tidak hanya digunakan sebagai bahan makanan atau pemanis untuk makanan, ada banyak manfaat gula aren bagi kesehatan. Gula yang biasa disamakan dengan brown sugar ini diketahui memiliki lebih banyak kandungan nutrisi jika dibandingkan jenis gula lainnya. Gula aren memiliki warna cokelat gelap dan rasa manis yang pekat. Tentu saja berbeda dengan jenis gula lainnya yang terbuat dari tebu, gula aren terbuat dari nira atau cairan sari pati kelapa.
Perlu kamu ketahui, gula aren mengandung nutrisi lebih banyak dibandingkan dengan jenis gula lain, seperti gula pasir putih dan brown sugar. Beberapa nutrisi yang terkandung di dalam gula aren, seperti kalium, zat besi, serat, magnesium, dan antioksidan. Tidak hanya itu, gula aren pun memiliki kandungan lemak dan indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula pasir.
Manfaat Gula Aren untuk Kesehatan
1. Mengendalikan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupaka kondisi yang bisa menimbulkan komplikasi serius, seperti stroke, penyakit jantung, dan penyakit ginjal. Untuk bisa mengontrol tekanan darah, maka seseorang harus menjalani pola hidup sehat dan salah satunya adalah mengurangi asupan garam dan memperbanyak konsumsi makanan bergizi.
Baca Juga:Selain Digunakan Sebagai Pelengkap Masakan, Ini Dia Manfaat Rebusan Sereh untuk KesehatanResep Ayam Bumbu Kuning Kemangi yang Wanginya Bikin Nagih
Salah satu nutrisi dalam gula aren, yaitu kalium, diketahui dapat menurunkan tekanan darah yang tinggi. Meski begitu, kamu tidak disarankan memenuhi asupan kalium sepenuhnya dari gula ini, sebab asupan gula yang terlalu banyak bisa menyebabkan gigi rusak dan obesitas.
2. Menurunkan Risiko Batu Ginjal
Bagi penderita batu ginjal terdiri dari berbagai jenis dan salah satunya adalah batu yang terbentuk dari endapan kalsium. Di dalam sebuah studi menyatakan bahwa kekurangan asupan kalium bisa meningkatkan risiko terbentuknya endapan kalsium di ginjal, sehingga menyebabkan batu ginjal.
Maka dari itu, untuk mencegah batu ginjal, kamu sangat disarankan mencukupi kebutuhan kalium setiap hari. Jumlah asupan kalium yang dianjurkan untuk orang dewasa sehat per hari adalah sekitar 3.500–4.700 mg.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Kemudian mampu menjaga kesehatan tulang. Kalium diketahui baik untuk kesehatan tulang. Dalam sebuah studi menunjukkan bahwa mencukupi asupan kalium setiap harinya bisa menjaga keseimbangan kadar kalsium dalam tulang dan menurunkan risiko osteoporosis.
Tetapi, sejauh ini belum ada penelitian yang memastikan efektivitas gula aren dalam memelihara kesehatan tulang. Oleh karena itu, kamu perlu memenuhi kebutuhan vitamin D dan kalsium, serta berolahraga secara rutin agar tulang tetap sehat.
4. Menjaga Kadar Gula Darah
Jika dibandingkan dengan jenis gula lainnya, gula aren memiliki indeks glikemik rendah. Berarti, kadar gula darah tidak meningkat dengan cepat saat mengonsumsi gula aren. Efek ini baik bagi penderita diabetes yang harus menjaga kadar gula darahnya tetap stabil.
***