RADARCIREBON.TV- Ternyata tidak hanya daging ayam dan sapi saja, daing bebek juga termasuk sumber protein yang baik untuk tubuh. Tapi sayangnya, daging unggas ini terkenal tinggi kandungan kolesterolnya.
Manfaat Daging Bebek
1. Menjaga Kesehatan Tiroid
Adanya selenium di dalam daging bebek juga menawarkan manfaat terhadap kesehatan jaringan tiroid. Faktanya, jaringan ini mempunyai kadar selenium yang lebih tinggi dibandingkan organ lain di tubuh kamu.
Mineral sendiri membantu melindungi tiroid dari kerusakan oksidatif dan penting dalam menghasilkan hormon tiroid. Terlebih lagi, para ahli menemukan suplemen selenium berpeluang membantu pasien penyakit Hashimoto dan masalah tiroid lainnya. Walaupun begitu, para ahli masih memerlukan penelitian lebih lanjut, terutama khasiat daging bebek terhadap kesehatan tiroid secara langsung.
Baca Juga:Sering Diabaikan, Kenali 3 Tanda Kolesterol Tinggi yang Sering Menyerang KamuHidangan Viral yang Mudah Dibuat, Ini Dia Resep Corn Ribs Lezat dan Gurih
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Sebetulnya daging bebek juga dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 yang juga dijumpai pada ikan. Berkat kandungannya ini, daging bebek mempunyai manfaat bagi kesehatan jantung. Mengonsumsi daging bebek dan hewan unggas lainnya sebagai pengganti daging sapi yang tinggi lemak jenuh dianggap dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Bahkan, daging bebek menawarkan kandungan zat besi yang mirip dengan daging merah dan jauh lebih banyak dari konsumsi daging ayam. Namun, tetaplah makan daging bebek sewajarnya mengingat kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Daging bebek mengandung mineral selenium yang dipercaya baik untuk sistem kekebalan tubuh. Selenium dikenal sebagai antioksidan yang membantu turunkan stres oksidatif tubuh. Artinya, peradangan berkurang dan sistem kekebalan meningkat.
Sementara itu, studi dari Nutrition Reviews melaporkan bahwa kekurangan selenium dapat merusak fungsi sel imun dan memperlambat respons kekebalan. Itulah sebabnya, kandungan gizi daging bebek ini dianggap baik untuk kamu yang ingin meningkatkan sistem imun agar terhindar dari penyakit.
4. Memelihara Kesehatan Tulang
Daging bebek kaya akan kandungan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tulang dan salah satunya yaitu kalsium. Setiap orang perlu mendapatkan asupan kalsium dan vitamin D yang cukup, terutama ketika masa kanak-kanak, remaja, dan dewasa. Kekurangan kalsium justru bisa meningkatkan risiko osteoporosis, yaitu masalah tulang yang ditandai dengan tulang rapuh dan keropos. Apabila dibiarkan, gangguan tulang ini tentu bisa berdampak serius bagi kesehatan. Maka dari itu, kamu bisa mendapatkan asupan kalsium melalui konsumsi bebek.
***