RADARCIREBON.TV – Raspberry adalah buah kecil berbentuk bulat seperti anggur yang dikenal dengan warna merah. Buah ini memiliki rasa manis yang seimbang dengan sedikit rasa asam, sehingga membuatnya populer dalam berbagai hidangan.
Raspberry tak hanya bisa dimakan langsung, namun juga bisa menjadi topping untuk kue dan puding. Warnanya yang merah sehingga nampak cantik ketika digunakan sebagai topping dalm suatu makanan.
Raspberry juga disinyalir memiliki banyak nutrisi yang membuatnya menyimpan banyak manfaat. Diketahui, dalam buah ini terdapat kandungan serat, vitamin A, B, C, E, dan K serta sejumlah mineral lainnya yang bagus untuk kesehatan.
Baca Juga:7 Buah Paling Sehat yang Mendukung Berbagai Fungsi TubuhBaik untuk Pencernaan, Inilah Makanan Tinggi Serat yang Bagus untuk Anak
Manfaat Raspberry
Buah raspberry tak hanya sekedar camilan. Namun dengan sejumlah vitamin dan mineral di dalamnya, membuat buah ini mempunyai banyak manfaat kesehatan. Merangkum dari Real Simple, berikut beragam manfaatnya.
Raspberry mempunyai kandungan vitamin C sehingga ketika mengonsumsinya sebanyak 1 cangkir, akan memenuhi lebih dari setengah kebutuhan vitamin C harian. Hal ini berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencerahkan kulit, dan mendorong pertumbuhan serta perbaikan yang sehat dalam tubuh.
Raspberry juga bagus untuk pencernaan. Konon, dalam 1 cangkir raspberry, terdapat 8 gram serat. Dengan adanya serat larut dan tidak larut yang dikonsumsi (ditambah prebiotik) raspberry mengandung berbagai jenis serat yang akan membuat perut kenyang dan pencernaan sehat.
Dengan kandungan antioksidan di dalamnya, raspberry memberikan efek positif dengan melawan peradangan. Buah raspberry mengandung banyak senyawa tanaman bioaktif termasuk flavonoid , asam askorbat, antosianin, dan asam ellagik yang merupakan antioksidan.
Selain itu, raspberry juga konon berdampak pada gula darah. Penelitian yang diterbitkan dalam Annals of Nutrition and Metabolism, menemukan bahwa konsumsi rasberi dikaitkan dengan berkurangnya peradangan dan kadar gula darah yang lebih rendah.
Bahkan, raspberry juga berguna untuk kulit karena memiliki efek antiperadangan dan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UVB. Hal ini tentu memberikan perlindungan dari munculnya kerutan dan pengelupasan, serta penebalan dan dehidrasi epidermis.