RADARCIREBON.TV- Kacang Pistachio saat tengah populer di kalangan para kuliner dunia. Pistachio merupakan makanan yang memiliki banyak manfaat. Jika kamu mengonsumsi pistachio secara rutin dalam jumlah yang cukup, maka terbukti akan mencegah berbagai penyakit seperti jantung dan pencernaan.
Perlu kamu ketahui, pistachio (Pistacia vera) merupakan tanaman yang tergolong ke dalam keluarga mete dan berasal dari Asia Tengah dan Timur Tengah. Bagian yang sering dikonsumsi masyarakat adalah bijinya. Salah satu manfaatnya ialah terdapat kandungan antioksidan, serat, dan sumber protein. Kamu juga bisa mengonsumsinya mulai dari camilan, topping es krim, dan lain-lain.
Manfaat Kacang Pistachio
1. Bagus untuk Mata
Pistachio kaya akan kandungan antioksidan, lutein, dan zeaxanthin yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini juga dapat mengurangi katarak dan menghambat penurunan fungsi mata akibat umur. Mengonsumsi kacang pistachio dan menjalankan pola hidup sehat dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegahnya dari berbagai penyakit.
Baca Juga:Tidak Hanya Ikan, Berikut 5 Jenis Makanan yang Mengandung Omega 34 Manfaat Susu Rendah Lemak Cocok untuk yang Sedang Diet
2. Kaya Nutrisi
Pistachio memiliki banyak kandungan nutrisi. Dalam 1 ons kacang pistachio dapat ditemukan 159 kalori, 5,7 gram protein, 12,8 gram lemak, 7,7 gram karbohidrat, 3 gram serat, 2,2 gram gula, 34,3 milligram magnesium, dan 289 milligram potassium. Salah satu kandungan yang ada di pistachio adalah vitamin B6. Vitamin ini berguna untuk meningkatkan metabolisme tubuh dan merangsang pertumbuhan kognitif.
3. Sumber Protein
Bagi kamu yang menjalankan pola hidup vegetarian, pistachio dapat menjadi salah satu alternatif untuk sumber protein. Kacang pistachio mengandung 6 gram protein dan asam amino yang dapat berperan sebagai sumber tenaga dan pembentukan otot.
Kacang ini juga dapat dijadikan sebagai menu diet sehingga cocok untuk kamu yang sedang ingin menurunkan berat badan. Pistachio memiliki kandungan serat yang tinggi dengan kalori yang rendah.
4. Rendah Kalori
Apakah kamu sedang diet? Konsumsi kacang pistachio bisa kamu masukkan dalam menu. Kacang pistachio memiliki kalori yang rendah dibandingkan kacang-kacangan atau biji-bijian lain sehingga kamu dapat mengkonsumsinya tanpa harus khawatir tentang jumlah kalori yang masuk.
5. Melancarkan Pencernaan
Kacang biasanya memiliki banyak kandungan serat yang baik untuk sistem pencernaan dengan menyalurkan makanan lewat usus dan menghindari konstipasi. Salah satu serat yang terkandung adalah probiotik yang berperan sebagai bakteri baik. Bakteri baik dapat berperan untuk pencernaan serta menjaga kesehatan usus.
***